縮梭
挪威導演阿絲洛．霍姆（Aslaug Holm）於家族影帶裡發現自己稚時一閃而過被捕捉的身影，讓她興起為兩個兒子用鏡頭紀錄成長的念頭；歴經十年拍攝與三年剪輯，以挪威自然風光、童顏（言）童語、穿插兩個世代前家族補鯨畫面、饒富思辯的對話獨白，把家庭影片琢磨為一部關乎人生課題。
《奧斯陸少年有點煩》是一位母親為孩子留下的家書也是對人生的感懷。（圖：Fenris Film）
《奧斯陸少年有點煩（挪威語：Brødre，英譯：Brothers）》以一對兄弟馬克斯、盧卡斯的互動為主軸，面對母親的拍攝，從小時候不以為意到長大慢慢覺得彆扭，從海邊嬉戲到足球場到樂團登台；年歲流轉，物景變換，母親記憶裡孩子的身影不是編年體而是跳躍式片段存取。也許想起盧卡斯負氣踢翻水桶、或是馬克斯總愛耍帥梳理髮型。到底是記得歐巴馬獲頒諾貝爾和平獎受邀的那晚，還是某日兩兄弟合作堆雪人的模樣來得深刻？小事微不足道卻偶爾不自覺地浮現。
捕鯨業自19世紀開始因為蒸汽捕鯨船與爆炸性魚叉問世而規模化，尤其挪威與美國為甚。美國小說家梅爾維爾於1851年發表《白鯨記（Moby Dick）》，便以此為背景詳實地描述海洋生態和捕鯨過程、人心變化、偏執與徬徨。挪威沿海地區捕鯨活動始自西元800年，1950年代一度興盛至350艘船隻參與獵捕，1982年國際通過《禁止捕鯨公約》，現今唯存冰島與挪威仍進行商業捕鯨，日本則是宣稱以科學研究目的捕鯨。
日本捕鯨歴史甚早，圖為葛飾北齋繪製的捕鯨浮世繪。（圖：ja.ukiyoe.org）
導演父執輩們便是挪威捕鯨人，自小在岸邊長大的她，明白與海象天險搏鬥的艱辛；她想起《白鯨記》裡甘冒所有危難畢生追捕的執念，如同他們捕獵鯨豚般，她用攝影機捕捉完美的瞬間。人終其一生究竟能夠留下什麼，回歸最初，她發現自己更樂於拍攝週遭一切日常，尤其是自己的孩子。
孩子不是父母的附屬，他們學習獨立、嘗試、犯錯、承擔，從影片裡能夠發現身為母親的導演大多處於旁觀角色（臺灣父母有幾個敢讓小孩子去海邊跳水？有幾個陪小孩去染髮穿耳洞？）。所謂薪傳，是就算日後踏上不同航道也要瞭解自己從何而來；她試圖為他們留下線索思考而不是唯一解。
《白鯨記》被譽為「捕鯨的百科全書」。（圖：deviantart.com）
「白鯨記（Moby Dick）」調酒現行酒譜大多為2.5盎司深色蘭姆酒（Dark Rum）、0.5盎司加利安諾藥草香甜酒（Galliano）、1盎司白柑橘橙酒（Triple Sec）、3盎司檸檬汁、2盎司七喜汽水，加上檸檬角為飾。倫敦著名酒吧「Nightjar」的員工於2011年秋季到日本旅遊時，購買一塊鯨魚皮返國，並將之浸泡在蘇格蘭威士忌（使用Bailie Nicol Jarvie Scotch Whisky）內一年，調整自原先「白鯨記」酒譜，將蘭姆酒替換為浸泡過鯨魚皮風味的蘇格蘭威士忌，再倒進加利安諾藥草香甜酒、英式愛爾啤酒（English Ale）、檸檬苦精（Lemon Bitters）冰鎮攪拌。這款特別的「白鯨記」調酒很快地由警方接獲動保人士檢舉後前往調查，因為歐洲明令不得獵補與販售鯨豚產品。
以蘭姆酒與加利安諾藥草香甜酒調製的「Mody Dick」。（圖：La Petite Chambre 小房間）
「Nightjar」酒吧鯨魚皮浸泡威士忌調製的「Mody Dick」備受爭議。（圖：Nightjar）
2015年由紐約「Dead Rabbit」酒吧出版的《The Dead Rabbit Drinks Manual》，當中提及當家調酒師傑克．麥加里（Jack McGarry）受《白鯨記》小說當中一段描述啟發：
「誰能想到那些高雅時髦的女士與先生們用以讓自己散發香氣的東西，竟然來自氳鯨臭氣薰天的肚子（意指龍涎香）」。
礙於生態保育與法令限制，傑克並不會直接使用龍涎香調酒；以1668年小說《The English Rogue》提及的「米里頓拉特昂的鬥雞潘趣（Meriton Latroon’s Bantam Punch）」為原型，使用亞力酒（Arrack，亞洲特產以椰子、糖蜜、米等製成的烈酒），加上棕櫚糖、檸檬汁、伯爵茶，最後再覆上少許肉荳蔻粉末；將原本氣味讓人難以親近的亞力酒，蛻變成清爽滋味豐富的派對調酒。
「Dead Rabbit」酒吧以《白鯨記》發想的Meriton Latroon’s Bantam Punch。（圖：Dead Rabbit）
導演的祖父與父親曾幸運於捕鯨途中逃過一次沉船意外，若干年後，祖母的兩名兄弟並沒有延續這份幸運而喪生於此，這是討海人避無可避的命運（不該是因為海軍莫名誤擊飛彈）。而命運，也讓一家人得以緣份相繫的孩子最後並不會一直陪在父母身邊，他們有其夢想需要去實現去碰撞；或者這部電影平和地毫無戲劇張力，卻表達出最尋常的珍惜。每個父母都是從兒女的身份慢慢長大，世界如此循環一如四季迭替，船過無痕，所有的風暴再大都終歸浪靜；《白鯨記》最後讓人與鯨的征逐都沉入海底，故事卻流傳至今。
「在我死後，夢想也會隨我死去嗎？」
也許答案就在一杯「白鯨記」裡。
（自由評論網提醒您，未成年請勿飲酒，酒後請勿開車，飲酒過量，有害健康）
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