晴時多雲

無以酩狀》《玫瑰人生》獻給玫瑰色的你

顏色像綻開的透紅玫瑰,「玫瑰人生」口感帶著果香甘甜以及些微酸澀;酒入愁腸究竟是什麼滋味,原來是有故事的人才聽懂心裡的歌。

縮梭

1920年代,多明尼克.米格利奧拉洛(Dominique Migliorero)於法國尼斯經營兩家酒吧;在其整理編撰的《搖製藝術(L'Art du Shaker)》一書中提及,「玫瑰人生(Vie en Rose)」這杯調酒,以1/6的檸檬汁、1/6的紅石榴糖漿(Grenadine)、1/3的琴酒(Gin)、1/3的櫻桃蒸餾白蘭地(Kirsch)調製而成。

在尼斯有「紐約吧(NewYorkBar)」與「多明尼克的布里斯托酒吧(Dominique’s Bristol Bar)」兩間店的Dominique Migliorero。(圖:Vintage Cocktail Books)

而後,巴黎「New York Bar」的哈利.麥克艾爾馮(Harry MacElhone)與尼斯「Winter Palace」的托瑞里.阿多勒夫(Torelli Adolphe),兩位調酒師各自在1927年先後出版的《Barflies and Cocktails》與《900 Recettes de Cocktails et Boissons Americaines》都收錄了多明尼克發想的「玫瑰人生」。

1930年,這杯色彩豔麗的調酒也出現在麥克艾爾馮第九刷的《ABC of Mixing Cocktails》及薩伏伊酒店(Savoy Hotel)調酒師哈利.克拉多克(Harry Craddock)的《Savoy Cocktail Book》書中。

托瑞里.阿多勒夫與其著作。(圖:Vintage CocktailBooks)

法文「Vie en Rose」意謂「Life in the pink」,藉指一個人生活樂觀正面。電影《玫瑰人生(La Vie En Rose)》描繪 法國香頌天后愛迪.琵雅芙(Édith Piaf),即使擁有聲名卻命運多舛的一生。從小被母親拋棄,托育於在諾曼第開設妓院的祖母家中,更因為角膜炎而數年失明;奇蹟似痊癒後沒多久便與父親在街頭唱歌賣藝,從一首《馬賽曲》日漸嶄露風華。

電影《玫瑰人生》以拼貼手法述說 香頌天后愛迪.琵雅芙的一生。(圖:IMDb)

時而傲嬌任性,偶爾單純天真;身高只有142公分,出身寒微加上相貌平庸,琵雅芙只能用動人的歌聲來驅離自卑。年輕的時候就開始酗酒,更在車禍後染上注射嗎啡止痛;不到五十歲卻病痛纏身,面目枯槁。導演以蒙太奇手法跳躍時空,拼貼出琵雅芙的人生;遭逢的挫折傷殘蛻為歌詞裡的情感,隨著小雲雀(巴黎方言裡,琵雅芙意指小雲雀,是作曲家雷蒙替她取的藝名)嘹亮的聲響翱翔於人間。

不論是《玫瑰人生(La Vie En Rose)》或是《我心無悔(Non, Je Ne Regrette Rien)》,都道出她對幸福生活的期待與堅決。《玫瑰人生》這首歌後來被多部電影引用,包括奧黛麗赫本1954年的《龍鳳配(Sabrina)》、《敢愛就來(Jeux d'enfants)》,甚至是迪士尼的動畫《瓦力(WallE)》;被譽為擁有上帝之聲的義大利盲眼歌手安德烈∙波伽利(Andrea Bocelli)在製作人安排下與琵雅芙劃時空對唱《玫瑰人生》。而《我心無悔》則是出現於電影《全面啟動(Inception)》,用以喚醒夢境。

《龍鳳配》裡的奧黛麗赫本在車上唱《玫瑰人生》。(圖:IMDb)

《瓦力》在獻殷勤的橋段裡使用《玫瑰人生》當背景音樂。(圖:Pixar)

《敢愛就來》裡有各種不同版本的《玫瑰人生》。(圖:雷公電影)

《全面啟動》用《我心無悔》結束夢境。(圖:華納電影)

顏色像綻開的透紅玫瑰,「玫瑰人生」口感帶著果香甘甜以及些微酸澀;酒入愁腸究竟是什麼滋味,原來是有故事的人才聽懂心裡的歌。

以法國Citadelle Gin及義大利Luxardo Kirsch調成的「玫瑰人生」。(圖:作者提供)

歌手張懸《玫瑰色的你》,歌詞隱喻社會議題,MV以玫瑰花瓣借代血跡,三段畫面鏡頭各自寓意。奸佞狡獪的世界裡,我們還能不能保有天真留存善念?在每日求得溫飽的疲憊工作後,可不可以溫柔地期待對於快樂的定義?這是玫瑰色的我和你,是對生命的尊敬與自信。

張懸《玫瑰色的你》MV與歌詞都意味深遠。(圖:台灣索尼音樂)

二次世界大戰結束,琵雅芙到美國巡迴演唱,並結識法國拳擊手馬塞爾(Marcel Cerdan),兩人的愛情故事被翻拍成電影《莫忘今生(Édith et Marcel)》。戰事弭平,一生顛沛的琵雅芙終於盼到真愛出現,幸福卻在臨門一腳時墜落;酒杯空了索性就著瓶口酗飲,夢碎了只好求得長醉不願醒。《玫瑰人生》獻給初識的你,《我心無悔》就留給自己反覆提醒。

電影《玫瑰人生》裡無法再唱歌而落寞的 琵雅芙。(圖:IMDb)

早在1900年四月,法國調酒師法蘭克.紐曼( Frank Newman )就曾經於《American Bar :boissons anglaises & americaines》提到「玫瑰人生」這杯調酒;以櫻桃蒸餾白蘭地加上少許紅石榴糖漿、適量的萊姆汁或檸檬汁,最後注滿蘇打水。相較於多明尼克的版本,加了蘇打水又少了琴酒的「玫瑰人生」顯得簡單易飲,卻顯得餘韻不足。

人生如果少了跌宕,就無法那麼刻骨銘心;如果世界終將把我們所擁有的強奪豪取,我們也不能束手就擒。

人們會忘記你說過什麼,會忘記你做過什麼,卻不會忘記你曾經讓他們感受過什麼。」﹣美國作家 馬雅.安哲羅

(自由評論網提醒您,未成年請勿飲酒,酒後請勿開車,飲酒過量,有害健康)

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