◎ 林家瑜
黑心油風波不斷延燒，看到這麼多的知名大廠、排隊名店，以及夜市小吃攤都在使用黑心油，不禁讓人對吃的東西是否安全而感到憂心，但如果我們細想，這些廠家、攤商之所以使用黑心油，目的不就是為了節省成本，也就是因為食用油價格不斷地向上飆高，為了避免增加成本而提高價格，致消費者不願意購買，因此才會讓這些低價的黑心油有機可乘，所以追根究柢就是物價飛漲所惹的禍。
俗話說：「賠本的生意沒人做。」這些年來，油價、房價、電價不斷向上飆升，各種民生物價也跟著漲，廠商和店家為了生存、為了利益考量，便向這些低價的廠商進貨採買這些黑心油。筆者無意為這些使用黑心油的廠商和店家說話，只是希望政府能拿出辦法來平抑物價，抑或是大幅提高民眾的薪資，否則當各種民生物價不斷上漲，而薪水不敷所用的時候，後續可能衍生的社會問題將會愈來愈多。
（作者為護理師）
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