◎ 王伯仁
此次食油風暴中的「颱風眼」，巨量混充油的主角─棉籽油，到底有沒有含有對男性生殖大關聯的「棉酚」？至今尚未得到具可信度的「澄清」，反而陷入「未清楚標示」的旁枝末節死胡同。
食油風暴迄今一個多月，會嚴重影響民眾健康的「罪魁禍首」，主要就是已經科學實證會影響男性精子存活量（即生殖力）的毒物棉酚，其他混油、暴利、造假…等，都是旁枝末節。想不到，衛福部一個「四兩撥千斤」的手法，就使大家關注焦點「捨本逐末」，忘記了「棉酚」才是關鍵重點。
由於棉酚問題實在太嚴重，於是衛福部昧著良心，居然拿區區三個棉籽油樣本，指示食研所以低階儀器和粗糙方法檢驗，得出均未驗出棉酚的結論，衛福部據此「定調」進口棉籽油皆無毒。此結論很簡單就改變了全台絕大部分混油的「身分」─無毒，只是標示不實而已。
為何衛福部捨自有五台高階精密儀器不用，且不採國內外專家認為有效的標準檢驗方法檢驗？並拖延再三不做多管齊下的「複驗」？以致至今關鍵的棉酚問題，被轉移到「標示不明」，這正是衛福部希望「避重就輕」的目標，它做到了，其實是「世紀大騙局」！
根據立委向美國棉花協會電詢，一般粗製棉籽油平均約含有六、七百ppm的棉酚，但前述衛福部委驗結果是「未檢出」，即低於一ppm，騙白痴也不會相信。光這份「歹心」，十個衛福部長下台都不夠。奇怪的是，立委和媒體似乎忘了棉酚可能「作弊」的大事，被衛福部牽著團團轉？
（作者為退休新聞工作者，台中市民）
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