◎ 王伯仁
據外電報導，歐洲英國、法國、義大利、西班牙、葡萄牙、瑞典、瑞士等，至少十二個國家，已普遍發現有馬肉混充牛肉的產品流通於市面，其中不乏全球大企業如雀巢、IKEA等，可見茲事體大。台灣能倖免嗎？
很難！最主要是台灣約在二十多年前，就有進口馬肉冒充牛肉的案例，發生在成功嶺軍訓中心，伙食採購團與副食供應商勾結，用進口馬肉冒充牛肉，供應官兵團膳，經檢調破獲。
另外，在台灣省議會時代，亦有桃園縣選出的呂進芳議員，以國貿局進出口貿易資料質詢，指出台灣每年進口冷凍馬肉上千公噸，但客觀上似無此需要，他質疑是否大部分混充做牛肉乾或做成牛肉麵吃下肚了？當時主管機關省農林廳亦不知所以，模稜兩可的答覆可能有一些動物園的肉食動物所需吧。但省議員認為數量相差太大，或有隱情，他並舉成功嶺團膳之例，要求食品衛生主管機關應主動出擊，保護消費者權益。
有鑑於台灣早有馬肉混充牛肉之劣蹟，如今國際貿易往來頻繁，歐洲大多數國家都已發生以馬混牛之風暴，我們應立即著手調查進口馬肉之流向與市面產品之檢驗，不要混混沌沌自以為能「免疫」，那政府就太不負責任了。
（作者曾任省政特派記者，台中市民）
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