◎ 林謝罕見
我的一生，從競爭激烈的商場轉入奉獻的教育服務，卻從未像現在這般憂心。
馳騁商場三十餘年後，我將一生努力打下的事業集團，毅然而然的交棒給三個兒子打理，自己則在銀髮歲月時刻，全心投入教育行列，雖然辛苦但確是滿心歡喜，誠如證嚴師父所言：歡喜做，甘願受。我只希望能夠善用餘生的力量，再次為社會貢獻些許心力。然而，近年來不管是全球日益嚴重的環境保護問題，還是國內層出不窮的校園安全事件，都讓我憂心的難以入眠，因為這些問題的根本所在就是《教育》。如果，學校在品德教育上未能扎根，學生的行為就容易出現偏差，例如震驚層峰的校園霸凌事件，亦或是日前驚傳的槍械進入校園危機；又如果，基本知識教育未能深耕在學生的腦海裡，其價值觀就容易扭曲，他們往往不願犧牲自己的享樂來減少對環境的傷害，因為《付出》這兩個字太陌生了。
六年前，我將「發願樹」的活動帶入德霖技術學院，希望集結全校師生的願力，以重視品德與基本知識教育為基礎，鼓勵全校師生散發愛與溫暖，將這道從校園發出的光芒，慢慢的散發到社會每個角落，讓台灣社會重新找回「愛」、「互信」、「關懷」與「信任」。今年，「發願樹」即將歡度七歲生日，已有超過萬名畢業生將此樹苗帶到各個行業去發芽、成長與茁壯。
「發願樹」構想緣起於民國86年的白曉燕事件，當時社會上人心惶惶，不安充斥於每個階層，而校園中更是瀰漫著一股浮動的氛圍，我們亟需一股互信、關懷與慈愛的力量來穩定人心。當時，我不斷思索著：我還能為社會盡點心力嗎？我還能為學生們再做什麼嗎？篤信佛教的我，冥冥中有一股強烈的意念指引著我：「有願就有力，一定要勇敢的去做對社會有益的事情。」
當年，我特別邀請美國愛荷華大學設計系主任胡宏述教授，設計了一棵能永續成長的不鏽鋼發願樹，然後發起「全國發願」活動，成功的引動台灣社會一股良善的願力，大家以願力為台灣注入一股新希望與新動力。八年後，我把這棵象徵溫暖與愛的發願樹帶入校園，每年五月我一定親自帶領著全校師生，在發願樹下許下新的志願，同時重新感受那股良善的力量，讓希望與願力再次注入八千名師生心中。因為我知道，每種植一次良善的種子在師生心中，這顆種子就會有機會在社會上萌芽與茁壯。
今年，我們許下「一週一素食」新宏願，積極鼓勵週遭所有人一週能有一餐茹素，以實際的行動減少二氧化碳排放量，我們要向全世界證明台灣具有國際公民的資格，台灣將以全新的樣貌走入國際經濟舞台。
根據聯合國2006年報告指出，全球碳排放量最多的並非是人類，而是牛隻。每頭牛每年的碳排放量約等於一輛車跑七萬公里的碳排放量；生產一份牛肉漢堡所消耗的石化能源是黃豆漢堡的二十七倍；生產一份肉食餐飲所消耗的資源，相當於十五份蔬食餐飲；南美洲約有四億公頃的黃豆作物是種植給牛隻吃的，若是以人類需求計算，僅需二千五百萬公頃的黃豆作物即可滿足全世界人類所需。
有人笑我，提倡一週一餐素食，對保護環境能有多少功效？我笑笑的算給他聽，每餐素食可以減少一點八公斤二氧化碳的排放，若以德霖技術學院有近八千名師生計算，每人每週一餐茹素，那麼台灣每週就能減少13,500公斤的碳排放量，一個月減少54,000公斤的碳排放量，一年就可以減少648,000公斤的碳排放量，相當於216輛汽車一年的碳排放總量（以歐洲運輸環境聯合會的標準計算，每輛車每公里的碳排放量為150公克，每輛車平均年跑兩萬公里，所以一輛車每年的碳排放量約為3000公斤）。這個數字也許還不夠震撼，但是若能將「一週一素食」活動推動到全台灣每個校園，讓台灣所有學生都願意一週一餐素食來挽救日益惡化的環境，一年就可以減少逾萬輛汽車的碳排放總量，這個數據足可以向全世界證明台灣確實是一個注重環保的地方，我們不但具有成為國際公民的資格，未來台灣更將以全新的樣貌走入國際經濟舞台，並能讓國際友人豎起大拇指讚歎台灣人民確實是用心救地球。
我不是一個能源專家，不是一個經濟學家，也說不上是一位慈善家，充其量我只是一個想做好教育工作的老人家，但是，我相信：有願就有力。德霖人的《發願樹》是一股良善的力量，它已經凝聚愈來愈多的能量，今年我發願將與德霖人把《發願樹》帶入社會每個角落，再從台灣社會走向世界舞台，我們要以一週一素食之願力，找回愛與溫暖，讓地球更美麗。（作者為德霖技術學院董事長，林堉琪基金會董事長）
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