◎ 朱真一
非常高興，看到貴報五月三十日報導「全美第一州 夏威夷禁賣魚翅」。更高興此法案會激勵世界各地包括香港、馬來西亞、加拿大、美國其他州，甚至愛爾蘭，以夏威夷法案為藍本，尋求禁賣魚翅的立法。可惜台灣不在其中之一。
為了取魚翅，鯊魚先被活活地切下魚鰭，再被拋海自生自滅，報導說估計每年七千萬多條鯊魚因此喪命。因此，請大家來推廣「我對魚翅過敏」這句話！
台灣人吃魚翅的習慣很盛，看到上述報導一星期前，有位朋友打電話來邀請晚餐，就以煮魚翅湯來當「賣點」，我就拿出法寶：「我對魚翅過敏」，果然當晚盛宴就沒有魚翅。
還聽過兩次，朋友談一醫界知名人士，很愛吃魚翅，尤其排翅，而頗有名。參加婚宴酒席，他只吃魚翅，一吃完就離席。最近看到他寫的文章中，有句話「性喜吃魚翅，罪過罪過」，看來他大概不再吃魚翅了！
「我對魚翅過敏」這句話真的管用！若逢邀宴，地點在可能有魚翅的餐廳，我在電話中或回email時都會先說「我對魚翅過敏」，通常主人大都不會叫魚翅；若菜單已點了，因已先聲明「我對魚翅過敏」，也不會讓主人難堪。甚至，主人反而可能高興，因為不必花冤枉錢；主、客也都不會蒙上「沒慈悲心」等污名！
（作者為留美醫師）
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