◎ 李宇涵
媒體再度報導因台灣鯛價格持續慘跌，漁業署雖然已經啟動產銷調節措施，但價格仍低迷不振。在沒有藥物殘留大利空、且國際市場也沒有明顯劇烈變化的情況下，這個曾經被政府列入旗艦產業，並投下龐大經費大力促銷的魚種，為什麼會落得如此下場？
漁民向媒體透露，業者在接到國外訂單之後，以中國飼養的吳郭魚冒充台灣鯛，導致台灣鯛銷不出去，是價格崩盤的主因。
不僅如此，台灣商人陸續到中國投資從事種苗（含台灣鯛）繁殖、成魚養殖、加工及出口；由於有些貿易商在兩邊都有工廠，也同樣以美國市場為主，當中國產品大量輸往美國，導致價格走低，這些貿易商回頭又向國內養殖業者殺價，價格因此被越壓越低。
當然，我們不能否認中國養殖技術持續精進，但若不是國內辛苦研發的養殖品種、技術，被部分台商、學者及技術人員在與中國人交流中輕易的流向對岸，台灣怎麼會這麼快喪失優勢？這才是令人憂心之處，恐怕也是馬政府雖一再保證，農漁民還是不相信ＥＣＦＡ的原因所在！
此外，無論是台灣鯛或是吳郭魚，英文名字都叫TILAPIA。在一般消費大眾心目中，這是屬於廉價的淡水養殖魚種，因此才會被國際機構選為提供貧窮地區動物性蛋白質的理想魚種。儘管國內業者一再強調台灣鯛的品質世界第一，但是部分台灣鯛含有臭土味，且被國外檢出含有不當的藥物殘留都是不爭的事實，也成為開拓歐盟等新市場的一大障礙。因此對於現行台灣鯛的衛生安全及品質把關方式，有必要重新檢討修正。另外，這兩年政府突然大幅縮減對台灣鯛協會的經費補助，有必要對外說明；而水產試驗所既然宣稱成功育成新吳郭魚品種，此時就應該主動提供該優良品系種苗給國內養殖業者飼養，以利產業飄搖之際，有助於強化業者的競爭力。
面對年底五都選舉的壓力，政府很快透過補貼救助等短效性措施，平撫台灣鯛養殖業者的情緒。但這不是個案，政府若不能正視問題癥結所在，虛心檢討過熱的兩岸農漁業交流，把好農業品種與技術關卡，避免外流，那麼台灣農漁民還有苦頭吃！
（作者為研究人員）
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