█ 胡毓博
由於國際原油的不斷上漲，大宗穀物運費的增加，以致飼料價格節節高昇，豬農的飼養成本也隨之增高。加上病死豬爆發所帶來的消費量下滑，造成毛豬的生產供過於求，直接的受害者便是豬農。可是絕大部分的民眾並不知情，仍然以極高的價格買便宜的豬肉，也因此肉販樂翻天，民眾成了名副其實的冤大頭。這種失衡的情況已持續近三個月，媒體應報導事實的真相，讓全國民眾享用物美價廉的健康、新鮮豬肉，跳脫病死豬的夢魘。
以公平合理的豬肉零售價而論，應依全台毛豬平均牌價為基礎（各大報經濟版有登），而今每公斤毛豬五十元，合理零售價格為每台斤六十元，肉販仍有豐厚利潤。可是市售豬肉價高達每台斤八十元至一百廿元不等，這麼大的差價，完全落入肉販口袋，民眾一無所知，如此行為與剝削泰勞有何差異？懇請貴報為不平的民眾發聲，讓豬肉價格回歸公平合理的市場機制，讓病死豬肉無所遁形。民眾吃豬肉好比汽車吃汽油，在國際原油飆漲的情況下，倘若國際原油跌至每桶四十美元，國內油價仍維持現今高價，輿論會如何看待？這與民眾吃豬肉道理完全相同。
說明：
民國八十七年（口蹄疫爆發後次年），毛豬平均牌價每公斤廿七元，將近百分之五十養豬戶關場。當時豬肉零售價格為三台斤一百元，全國民眾因此受惠。八十七年年底豬價回升至每公斤四十元，豬肉零售價調漲至每台斤五十元。八十八年初毛豬價格升至每公斤五十元時，豬肉零售價調漲至每台斤六十元，因供不應求，毛豬價格陸續漲至每公斤六十元，零售價隨即調漲至每台斤七十元，後來毛豬價格漲至最高峰，每公斤七十至七十三元，零售價隨即調漲至每台斤八十元。但從此之後，毛豬價格緩慢的下滑。至今年十月，毛豬價格已跌至每公斤五十元。可是豬肉零售價卻居高不下，仍以八十元到一百廿元不等的價格賣出，豬農無怨無悔，接受供過於求的市場機制，唯獨對居高不下的豬肉價格大表不滿。如能回歸公平合理的零售價，自然能刺激消費，使豬價不再繼續下跌。（作者為桃園縣養豬事業發展協會總幹事）
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