◎ 謝炎堯
葉金川署長依據美國聯邦政府食品藥物管理局的公告，供食用的豬、雞、魚、蛋等食物，其三聚氰胺含量不可以超過○．○五ppm，將乳製品的三聚氰胺含量比照規定，是和國際接軌的明智果斷決策。○．○五ppm的標準是美國聯邦政府食品藥物管理局，依據累積十五年的動物毒理研究資料，調查美國人的飲食習慣，計算人體腎臟的排泄功能，才制定出來的。
二○○八年十月二日雀巢公司因為採用中國牛奶原料的產品被檢驗不合格，被勒令下架，舉辦記者招待會，翌日再於各大報刊登廣告，一再要求衛生署應採用二．五ppm和一ppm的「國際標準」。既然如此，我認為雀巢公司應將下架的雀巢和克寧奶粉回銷雀巢公司的祖國瑞士，也可以運送至英國和紐西蘭銷售，證明我國衛生署的決策過當，我國政府可以通知駐瑞士、英國和紐西蘭代表處官員上街購買被下架的批號產品，證明雀巢公司沒有散布不實的言論，可以補償雀巢公司的損失。 （作者為和信治癌中心醫院副院長）
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