◎ 徐嘉欣
現在是吃蛋的最好時機了,回想缺蛋時,筆者曾經買到一斤一百元的蛋,現在市場上的蛋價可是比砍半還便宜,讓人忍不住要多買些蛋,這些蛋可做成滷蛋、茶葉蛋或溏心蛋等,都是美味可口。
本週產地價格已跌落到一斤廿七.五元,批發價也跌破四十元,因此北市蛋商公會呼籲餐飲業者和四大超商適度降價。而我們也樂見幾個賣場已將蛋價調降,有餐飲業者也推出加蛋不加價,來反映蛋價調降,這些舉措,讓人民對蛋價調降很有感,消費者應該多多光顧,用行動支持店家的與時俱進。
但由來物價是漲時容易降價難,坊間還是不少店家的蛋製品價格不動如山,彷彿蛋價調降對他們來說無關痛癢,所標示的價格一如蛋價高漲時。其實若蛋價調降幅度不高,我們也不忍要店家調降售價,畢竟現在什麼都漲了,可是現在的蛋價都已跌成這樣了,調降蛋製品價格有這麼難嗎?
對於堅持不降價的店家,筆者建議同樣用行動告訴他們:消費者不是盤仔。
(作者為文字工作者)
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