政府這次為了是否開放使用瘦肉精問題，嘗到了「豬八戒照鏡子，裡外不是人」的滋味。
禁用瘦肉精，讓美國不爽，因為美國豬農是可以使用瘦肉精，台灣禁用，等於將美國豬肉擋在門外。開放瘦肉精，台灣農民不滿，因為過去政府禁用，有不少農民因此受罰，現在為了美國壓力就開放，農民不但一口氣難平，而且也多一個市場競爭對手。
其實養豬使用瘦肉精就像種植農作物使用肥料或農藥一樣，使豬肉脂肪肥肉比例減少，增加豬肉的價值，藥品代謝也快，殘餘量不多，危害也不大，只要訂定一個符合人體安全，公平合理的標準，不管國產或進口的所有豬肉一體適用，大家都沒話說。
政府處理瘦肉精問題標準前後不一，並傳出政府有意採內外有別的兩套標準，當然觸動了美國、台灣的敏感神經，引起國內農民民怨，再加上選舉將屆，許多政治人物介入炒作，政府若不能妥善處理，「豬隻滿地跑，豬糞滿天飛」的豬農大遊行絕對是空前不絕後的景象。
瘦肉精能不能用，對人體有沒有危害是科學問題，雖然各國標準不一，禁用開放各有，但是國內的有關單位有責任要拿出一套標準，一個說法，說服外國政府和國內農民，為了捍衛國民食用安全，政府絕無退讓打折。政府不能以討好心態處理事情，不能禁令碰到美國壓力就軟了，如果瘦肉精可以開放使用，也不能遇上農民抗議就退縮，該拿出一套完整的說帖，給全國國民一個交代，為何禁用或開放的理由。
最糟糕的做法就是內外有別兩套標準的差別待遇，那是拿全民吃的安全當外交祭品的做法，事情將不可收拾。如果事件發展至斯，選舉將屆，也只能以「豬八戒怎麼死的？」警告決策官員。
（作者林文政，資深新聞工作者）
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