◎ 莊木言
萊克多巴胺美豬進口的根本緣由是怎麼一回事，朝野心知肚明；在野黨以此議題不斷攻擊，只是借力使力，刻意升高爭議，意圖製造執政黨危機，然而卻無濟於事，徒增內耗而已。
回到萊豬問題的務實面，萊豬一旦開放進口，因肉品來源需要嚴格標示，勢必增加稽查人力成本。而萊豬長期食用對人體的反應，以及廚餘對環境的影響等，目前都尚未有足夠的科學驗證，亦需要投入相當的研究經費。加上對萊劑零檢出豬肉的獎勵金發放，也是一大筆預算。面對以上種種費用，我認為應研擬「藥物殘留稅」，課徵於有驗出萊劑的肉品上。以稅制量，讓使用萊克多巴胺的養豬成本，遠高於萊劑零檢出的肉品，如此一來，就算萊豬開放進口，在稅金考量下，加上美豬風味遠不如台灣豬肉，本地商人也不願蝕本進貨。
以上或許是一個解決萊豬問題的思考方向，並可延伸應用到其他有藥物殘留相關疑慮的食品。
（作者為大學教授，台北市民）
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