◎ 許永明
近幾年以來，「企業倫理」（Business ethic）與「企業社會責任」（Corporate social responsibility,簡稱CSR）已經越來越受到重視。然而，一般社會大眾或企業，常常不清楚這兩個名詞有何不同。所謂的企業，係指公司法第一條第I項的公司，亦即其經營是以營利為目的；所謂倫理，則是一種規範。企業在生產產品與提供服務的過程當中，必須遵守法令與規範，這就是所謂的「企業倫理」。因此企業倫理是企業主在經營企業的過程當中，所必須遵循的法律與道德規範，亦即所謂「國有國法、行有行規」。而企業社會責任則是在法律與道德規範的範圍外，企業額外自願所做的好事。
今年八月新增訂的公司法第一條的第II項中規定：「公司經營業務，應遵守法令及商業倫理規範，得採行增進公共利益之行為，以善盡其社會責任。」此項規定的前半段即是所謂的「企業倫理」，後半段則是與「企業社會責任」有關。企業在經營業務的同時，必須遵守法令規定與道德規範，這本是企業應該要做的事，可以說是「企業在社會本來就應該要負的責任」。然而「企業倫理」或「企業在社會本來就應該要負的責任」與「企業社會責任」並不一樣，其間的界線，變得越來越模糊。隨著時代的進步，人民的知識水準的提高，對企業的要求也就越來越高。過去認為是企業額外自願做的活動，現在可能認為是企業本來就應該要做的。舉個例子來說：在民國102年10月，某食品公司所販售號稱100％「特級初榨橄欖油」，遭檢舉係摻入低成本的葵花油與棉籽油，並加入銅葉綠素調成綠色，而銅葉綠素依規定是不能使用在油脂裡面的。在這個案例中，大統長基食品公司在生產食用油的過程當中，沒有遵守法令，不顧「企業倫理」，更侈談「企業社會責任」。即使其有明白清楚標示所用原料，也沒有用不該用的原料，這也本來就是該公司應該做的事，我們並不能稱道說：這家公司有盡到「企業社會責任」。在民國103年9月，台灣又發生某廠牌香豬油事件，利用餿水油製作成食用油。所製成的食用油，雖然可能已經達到我國食用油的標準，甚至獲得優良製造規範GMP的認證，但把餿水油煉成符合食品檢驗標準的食用油，雖然食品本身可能符合法規標準，但難謂廠商的生產符合應有的道德規範，這廠商在這個案例裡面，同樣也是沒有「企業倫理」，更不要說「企業社會責任」。
對食品業而言，最重要的議題是食品安全；但做到食品安全，並不代表該食品業盡到企業社會責任，充其量只能說是盡到企業倫理，因為食品安全本來就是食品業者在社會應該要負的責任。食品業是金管會民國103年首波公布強制要公布企業社會責任報告書的行業，但是依據CSRone所公布的「2017台灣永續報告現況與趨勢報告」，有高達一半以上的食品業未揭露企業社會責任政策。相較於國內的食品業，有些國外的食品廠商，例如：雀巢等國際知名與食品有關的公司，都有其企業社會責任報告書中揭露公司對氣候變遷的減緩調適措施，提出在2020年前要100%使用再生能源的承諾，致力於減緩氣候變遷。像這樣的自發性且與法律及道德無關的活動，才能算是「企業社會責任」的活動。
（作者為政治大學風險管理與保險學系專任教授）
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