林務局2018年月曆「飲食之森」太搶手，乾脆開放網路下載到3月底。
（林務局提供）
林務局2018年月曆「飲食之森」太搶手，乾脆開放網路下載到3月底。
（林務局提供）
二○一八年台灣最搶手的月曆應屬「飲食之森」，雖然印製了二萬份，也未公開販售，但是知情人士看到琳琅滿目、既養眼又充滿知識的新型月曆都爭相走告，各界詢問索取不斷，連香港人都想要。林務局特別開放網路下載至三月底（https://www.facebook.com/twforest/posts/824186264420104），創下政府文創產品的風光紀錄。
「飲食之森」的推手是農委會林務局長林華慶，「習慣掛月曆的人，總把月曆掛在顯眼處，透過月曆釋放政策訊息最為便捷有效，但又不能八股，才能吸睛。」林華慶過去和「種籽設計」合作過「生態米」的包裝設計，讓大家明白這十四款以友善方式種植的「生態米」，如何保育了石虎、水雉、大田鱉等野生動物，反應極佳，所以再接再厲。
以往林務局的月曆都是森林或山的照片，今年則希望彰顯森林生態系服務價值，和民眾分享森林的多樣性，更強力推廣森林的飲食功能，「多年前開始接觸阿美族的野菜文化，森林中大部分草本或木本植物葉、花、果實、種子，與林下的菇蕈類，都可以應用在生活中，讓人歎為觀止！顯然在森林生態系多樣化的服務價值中，飲食材料的提供一直是被忽略也被低估的一項潛力產業。」林華慶表示：「小時候，媽媽常帶我去青草店買藥草煮青草茶養生，還能治跌打損傷，許多藥草來自台灣的濕地或森林，青草店就象徵著很典型的生態系服務價值。以往卻僅限於原住民、青草店或是少數熟悉自然的民眾會加以利用，實在可惜。」
種籽設計總監淦克萍也認為很多台灣人對森林敬而遠之，不懂得如何跟森林相處，「從藥草切入，民眾應該會很有感，從月曆上市後的反應來看，我們的策略果然有效。」
淦克萍說，種籽設計製作「飲食之森」的過程中，從圖像到文句都被「狠狠地修理過」。圖像最初做得很藝術，設計很奔放活躍，卻被專家批評有如「兒童畫」，而且細到如葉脈對生或輪生等都得絕對精準不能有錯。
此外，「飲食之森」除了讓民眾多識草木之名，每個月都搭有主題小詩，加配英文翻譯，例如五月小詩「這是我的名片」就把葉子比喻成植物的名片，也扣合當月的主題「可食葉」，非常動人。林華慶說：「讀者願意邊看月曆邊讀詩，這是最開心不過的事了。」
「飲食之森」原本去年十月底就要上市發行，不巧遇到印刷廠缺紙，十二月底才拿到成品，雖然有很多人詢問想購買，但「一月才賣月曆實在很怪」，所以決定開放網路下載。
「飲食之森」還搭配發行「採集料理書寫」手札，除了手帳和日誌外，還有野菜食譜。淦克萍說，「飲食之森」從森林取用物產，落下的落點，做下自己的筆記，就是手札。淦克萍上週去香港演講，安排在獨立書店、獨立咖啡館，聽眾一聽到種籽設計都跳了起來，直呼「那個曆！」
林務局已著手進行二○一九年月曆的設計，將以國土生態綠網為主軸，確定要公開販售了。
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