食用油又爆發問題，夜市攤販又要倒好幾家，但攤販往往是受害者，卻因為夜市被消費者的印象就是用便宜的原料、不衛生，然後求償無門。（記者張忠義攝）◎王奕凱
食用油又爆發問題，夜市攤販又要倒好幾家，我們攤販往往是受害者，卻因為夜市被消費者的印象就是用便宜的原料、不衛生，然後求償無門。
其實夜市攤商真正為了想佔便宜而用劣油的少，且真正的衛生問題不是只有油的問題。食用油問題在這幾次食安風暴中也證明，大廠如頂新才是罪魁禍首，我們攤販是信任他們而買了頂新的油。
但爆發問題，最後只能退貨，無法求償，攤販往往因為沒有營業登記而不受保障。其實士林夜市攤販集中區早已核準合法，北市府卻不願落實。我告訴大家，其實政府派衛生稽查也多便宜了事，我們常看到衛生人員前來要我簽字卻不見任何檢驗動作，長期下來，自然造成食安問題無法杜絕。
建議市府應落實增加衛生與食品稽查人手，為能落實此方案，市府可先提高空地稅增加市政財源，再配合民間單位共同出力增加稽查人力，如此才能真正為民把關，讓人民食在安心。
（台北市議員參選人、士林夜市攤商）
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