■ 林正森
這個月台灣香蕉產量過剩，多產三千噸，導致每公斤價格慘不忍睹，蕉農欲哭無淚。行政院會帶頭吃香蕉，並呼籲各部會及企業踴躍購買香蕉，期望香蕉短期內能夠回復合理市價。
台灣香蕉一年四季都有生產，所以並無產季問題。現在價格又如此便宜，正是吃香蕉的最好時機。香蕉不僅可以幫助消化，並且很好吸收，同時又有研究證實香蕉是可以預防高血壓，每天吃五根香蕉就能達到高血壓藥物治療功效的五十％。還有香蕉含有果膠的成分，是消化道中可溶性纖維，可吸收水分，對預防腹瀉有很有效果。對於在減肥的人，香蕉也是一種很好的選擇，因為它卡路里低，且食物纖維含量豐富，所含熱量不到一餐白飯的一半，就算拿來當正餐，也不怕營養不均衡。
吃香蕉有那麼多的好處，且目前價格又便宜，又能幫助台灣蕉農，何樂而不為呢？
（作者為中山大學電機所研究生）
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