◎ 高志明
本人率領的義美食品公司團隊，每日兢兢業業、恪守本分，然畢竟仍難免有疏漏之處，確實無權掌管全台灣有批貨銷售義美產品的「數萬家商店」，尤其是各偏僻地區的地方型商店。
七月四日，本公司生產之蛋餅皮，在苗栗縣一超市販售，被一位「中國時報地方記者」的朋友之消費者，發現有發霉情事，此事經查為通路商及該地方店家貯藏、保存方式出問題，將「冷凍品」放置於「冷藏櫃」銷售所致，本公司立刻對外說明，也對消費者致意並立即再教導通路廠商；本公司長期堅持「不添加防腐劑」，以致產品容易造成發霉。
但七月五日貴報A13版報導所刊登之相關新聞，標題植為「義美再出包 蛋餅皮發霉照賣」，和真正實情有些落差，也恐造成消費者誤解，所以特致此函，期貴報一本過去關懷深愛台灣的產業，秉公報導之優良報風，持續給予本公司指導與鞭策，尚請諒察！
（作者現任義美食品總經理）
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