◎ 林春發
食安問題的癥結究竟在哪裡？歸結再歸結，一方面是產業界唯利是圖，甘願為追求暴利而拋棄良知和責任，另一方面是執法人員怠忽職守，因循苟且。
這讓人想到第二次世界大戰期間的美國空軍，戰爭爆發初期，美軍降落傘的合格率是百分之九十九．九，也就是每一千個就有一個出事，但是美軍要求必須達到百分之百的安全。於是軍方改變檢驗制度，當廠商交貨時就從每批降落傘中任意挑出一個，讓廠方負責人親自用這降落傘從飛機上跳下，結果原來無法達到的零不合格率目標達陣了，百分之百的合格率終於落實了。
這說明了什麼？那就是—別人的死活事不關己，不必多花心思；自己遇到風險時，務必保證絕對安全。
所以食安問題要如何解決已經很明白很簡單了。我們不責怪總統和各級部長另覓安全食品管道，我們也干涉不了富商巨賈和名門貴婦只吃進口食品，但是我們必須立法規定，強制食品生產者和他的家人必須食用自家產品，不可使用其他替代品牌。另方面，食安官員依據食品銷量統計，他和家人必須選用暢銷排行前三名的食品，禁止使用進口替代品牌。如果不遵守法律一經發現，廠商吊銷執照，官員撤職查辦。若是認為這法律不合理，那就不要進入該行業，就不要佔據該職位。
這建議比起尹總裁和魏家的急就章可行吧？
（作者為台中市民）
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