◎ 蔡木章
報載農委會擬自今年第二期稻作起，限制「再生稻」不得繳交公糧，農人的耕種成本將因此提高。這對於收入業已相當微薄的農民而言，無疑是雪上加霜。
再生稻並非如那些整天待在辦公室的專家所言，會拉低臺灣的稻米品質，反因收成期間較早，受東北季風的影響較少，稻米的品質比較好。筆者的家鄉大甲日南，長年都是栽培再生稻，其品質更優於飽受東北季風肆虐的新生稻。更何況，稻米品質的良窳在於栽培技術與管理，與再生稻或新生稻無關。
另外，不管再生或新生稻，倘要繳交公糧，本應需透過重量的檢測，一旦米粒不夠重，自然無法繳交。然，農委會卻選擇用這種非科學的、齊頭式、專制式的行徑來限制，豈不顢頇荒唐？況且，誰又一定保證，新插秧的稻子所長出來的稻米，不論其品質良劣就一定可以繳交？何況食安風波更與再生稻無關。
農政高官專斷魯莽的決定，不僅影響（中北部海線地區為主）農民權益及耕作習慣，且違反公平原則，更悖離專業。請農政單位站在制高點，對國內糧食的供應體系、產銷制度、甚至整個農業政策作一次總體檢，提出可增加農民收入的可行方案，誘使年輕人願意回鄉種田，以解決農村人力凋零老化、活化休耕及荒蕪之農地，除可提高穀物總體自給率外，亦可避免地下水源枯竭及農田表土薄層化的現象。真正讓台灣這塊土地，能生生不息的永續經營。
（作者為醫院營養專員，農家子弟）
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