◎ 沈政男
根據ＷＴＯ動植物防檢疫（ＳＰＳ）委員會紀錄顯示，美國於二○○八年十月在委員會提出「二七五號特別貿易關切案」（STC 275），裡頭明確主張，「美國豬肉產業因為台灣的萊克多巴胺零檢出政策，損失慘重，美國敦促台灣採納以科學為基礎的殘留上限，以促進美國豬肉出口。」一直到去年三月，美國才在會上提到美牛也因瘦肉精殘留遭台灣下架。而在去年的食品法典委員會（ＣＡＣ）大會，ＷＴＯ秘書長也報告了「美國對台灣萊克多巴胺豬肉殘留上限的關切」。由此可知，瘦肉精自始就是美豬議題，「牛豬分離」不過是騙局！
STC 275案近年在ＳＰＳ委員會數度被討論，但始終未有定論，因ＷＴＯ奉為圭臬的ＣＡＣ，根本還沒採納萊克多巴胺殘留上限。也就是說，台灣阻擋瘦肉精肉品，完全合乎ＷＴＯ規範，反而是解禁美牛瘦肉精以後，「牛可豬不可」，自相矛盾，形同製造貿易壁壘，違反ＳＰＳ協定。
（作者為醫師，台中市民）
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