◎ 楊蔡伸枝
有名嘴表示物價上漲是媒體哄抬，並非全面性上漲，只是寥寥少數商家上調賣價而已，並拿出一個牛肉麵售價的統計表格，比如台北洪師傅、林東芳、甚至高雄最近回收剩菜的「名店」大牛牛肉麵等，以他自己實地調查的數字說明：只有少數一家上調售價而已。
乍看之下，此一分析言之成理，但事實上為何這波物價上漲全民皆激憤難當？難道都只是情緒感受嗎？這是因為上述牛肉麵名店售價調查，幾乎都是偏高價位的牛肉麵，一碗一百多、甚至兩百多的牛肉麵，不是一般市井小民天天會去吃的，而這些牛肉麵名店因為以往利潤高，在原料成本上漲之際，是可以吸收這些變動的成本。而家裡的人也常吃牛肉麵，即使店家沒有上調價格，內容很明顯就是縮水，所以這所謂「田野調查」的牛肉麵售價統計是不堪詳細檢視的。
問問周遭的人，一兩年前吃碗陽春麵、大腸麵線，買個便當是多少錢？現在即使在路邊攤吃飯都可以感覺很多人點了乾麵，也不點碗湯，即使老闆一直問「要甚麼湯？」因為每樣基本的貴個五元、十元是很普遍的。以往一個人一百元解決簡單一餐還有剩，現在可是很容易就破表。東區粉圓在不到兩年前是五十元，現在一碗是六十元，十元可就是調整二成了。
現在政府一直消毒，認為是商家借機炒作漲價，或是媒體小題大作。但我們真切的感受，同樣的錢已經買不到以前同樣的東西了，有時不免詫異這些政府官員和媒體名嘴可能不是和我們住在同一個世界吧？還是睜眼說瞎話呢？
（作者為家庭主婦）
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