◎ 劉培柏
國內驚爆全球首例食品飲料中被添加DEHP有毒塑化劑，因其對人體生殖器官有某種程度的危害性，更有資料顯示其有致癌性，而引起消費者的大恐慌。
DEHP為塑膠製造的原料，為衛生署公布的第四類有毒物質，台灣不肖業者卻將其添加於食品飲料、健康食品、含藥物口服液等中使用，消費者長期食用，不會出事才怪。有學者卻指稱食入該化學物質，一兩天內自然就會由尿糞中排出，不必太擔心云云。唉，不知是為誤用的廠商說話，還是為消費者健康著想？
有人估算以DEHP添加於食品飲料中，可降低成本數倍，而卻有高近百倍的效力，食品飲料業者不趨之若鶩者幾希。難怪目前已查知國內有近百家食品飲料製造業所生產的數百種商品被波及。
幾年前日本京都大學學者研究發現，有些人用或動物用疫苗製造業者為節省成本，發現DEHP的佐劑效能頗佳，所以暗中用DEHP作為疫苗製造用的佐劑。這些學者發現DEHP會造成動物肝臟的病變，及部分動物出現特異性的皮膚炎，而表示其可能也會危害到人體的健康。筆者認為以注射方式將DEHP打入人或動物體內，恐排出困難而會累積於體內，雖是微量，但其具荷爾蒙的功用，當會有某種程度的危害性。
目前已知DEHP仍未被允許用於人或動物用疫苗的製造，但會不會有廠商誤用呢？國內外疫苗製造業者又常以商業機密為由，不會在仿單上列出使用佐劑的詳細成分。如果DEHP早已被某些疫苗廠商誤用，而至今衛生署和農委會也未將DEHP列入疫苗品質檢驗項目中，會不會像DEHP在台灣早已被食品業者使用數年，甚至有人說數十年，沒有被發現呢？衛生及農政單位應主動監測。
（作者為前台灣省家畜衛生試驗所所長）
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