◎ 胡志宏
以前家人購買鮮乳，不外乎是國內幾大知名品牌，但近期家人購買的鮮乳全是陌生的小農品牌，並且跟我說，「我們要支持小農」。我好奇到賣場去看，或許是我太久沒有自己買鮮乳，有點被眾多陌生的大小品牌鮮乳嚇到，有的有鮮乳標章，有的沒有，有的訴求無添加、成分無調整，有的訴求單一牧場，有的訴求…。面對這些突然冒出的鮮乳品牌，到底我該如何選擇才是安全的？
芬普尼毒雞蛋事件尚未落幕，又看到發霉的黑心豆棗流入市面多年，因此我不免開始擔心，這些突然冒出的十多種小農鮮乳，是否都安全無虞？我們都願意支持小農品牌及產品，但這些小農鮮乳沒有ＣＡＳ或鮮乳標章，是否藥物殘留或有細菌數疑慮等，其品質是否如實把關，我不知道主管機關是否有介入管理？還是交由業者自主管理？是否有積極關心或透過各種管理輔導機制，確保這些產品安全無虞？真的不希望我每天都喝的鮮乳發生任何食安意外，請讓我們能安心地支持更多小農。
（作者為中正大學企業管理系博士生）
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