文青別鬼扯
關於衛福部研擬日後「未發酵醬油」都將改稱為「氨基酸液」，【文青別鬼扯】於11/20就以發文表示，我們支持衛福部嚴格支持相關標示規範的作法，但衛福部訂定如此詳細的規範後，顯需考慮執行成本的問題。換言之，「氨基酸液」聽起來雖然很爆笑，但衛福部的初衷是值得肯定的，尚須討論的地方是名稱與執行面的問題。
然後啊，然後一向喜歡表達意見的義美現在卻跳出來反對此政策，原因很簡單，他們覺得「民間古早傳統用語」很偉大，政府不該跟「民間古早傳統用語」對幹。此外，義美並同時舉米粉的例子，表示2014年起政府對米粉標示曾詳加規定，但民間還是通稱為「米粉」。所以政府若要對抗「民間古早傳統用語」，到頭來只會「造成生產廠商大量『包裝材料報廢、重新印製』的浪費」。
一向自詡為台灣食安良心的義美，突然講這樣莫名其妙的話，讓人覺得實在很詭異。我們先就說米粉標示問題好了，「民間古早傳統用語」所講的米粉本來就是100%的純米粉。米粉問題在於，這半個世紀來越來越多廠商使用玉米澱粉製作米粉，有些甚至誇張到連一點點米的成分都沒了，所以衛福部才會嚴格規定標示。
衛福部訂定規定，廠商依規辦理。雖說民眾仍沿用民間傳統用語，但並不表示這樣的規定毫無意義可言。但義美卻說這會造成包裝材料與印製成本的增加，這很奇怪啊！你們自己的食品有效日期標籤就能印很多種，還印出一堆未來食品，當時就沒想到增加印刷成本的問題。此時卻來抱怨衛福部會增加你的印刷成本，這是什麼奇怪道理？
其次，義美硬凹幾個古地名，藉此證明「民間古早傳統用語」力量之大。但「民間古早傳統用語」有這麼偉大，大到神聖不可侵犯的地步嗎？當民間傳統用語顯然無法配合新時代的需求時，難道不能更改嗎？
早期漢人對稱原住民為「番」，日人則有所謂的「理番政策」，民間久而久之對原住民也以帶有歧視性的字眼「番仔」稱呼原住民。雖說戰後政府是用「山地同胞」一詞，但多少還是帶有歧視的味道。所以自這十多年來，我們才改稱呼之「原住民」。
當然，台面上大家都說「原住民」，民間私下還是會有人聊天時以「番仔」稱之。根據義美的邏輯，這就證明「民間古早傳統用語」力量的偉大，大家切勿挑戰、對抗與更動。所以，高總，您準備日後都要稱原住民為番仔了嗎？
如果您真為了捍衛「民間古早傳統用語」的價值，堅持沿用古名，還真拜託您要求自己與義美全體同仁從此稱原住民為「番仔」，【文青別鬼扯】必定給您拍拍手！
本文經授權轉載自文青別鬼扯：高總，您準備日後都要稱原住民為番仔了嗎？