◎ 陳啟濃
花蓮花崗國中的午餐風暴，問題癥結點在「老師，你發現班上菜量這麼少，怎麼處理？」如果追究「菜跑哪裡去？」一點意義也沒有。現在新聞台跑馬燈說真相是老師造假，這問題更大！
廚工媽媽們分菜都很平均。而熱心積極的導師，班上飯菜吃不夠，也會到隔壁班看看，有剩的飯菜，就打點讓學生享用。因為每天各班的食量不均，導師也會反映給午餐秘書，適時調整飯菜量。如果老師面對學生飯菜不夠，只會PO文上網，這是失職，不但問題無法解決，反而造成大眾對學校辛苦辦餐的質疑。若真涉及造假，更是老師的操守問題！
圖為學童營養午餐打菜。（資料照，記者郭顏慧攝）
營養健康的午餐是全校大家的責任與努力，不是單純的消費者到店家消費，可隨意PO文發表心得。午餐若有問題，應該要反映給午餐秘書。我不是說家醜不外揚，而是要弄清真相，解決問題，才是最重要的事。
有的老師只會挑出學校的問題，常常將「校方」掛在嘴邊，體認不到自己也是「校方」的一員。校方不是只有校長，不是只有行政人員，校方是所有師生。
家長和學生認為鐵木老師很認真，不應該處分。認真的老師如果自以為是，不懂倫理，甚至缺乏誠信，這樣的老師，對教育的殺傷力更大。因為利用家長、學生對老師信任，搬弄是非，又如何談言教身教？
（作者現任水里國中校長）
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