美國牛肉場◎ 林琪嶽
狂馬騎狂牛 倒數讀秒筆者建議政府應將美國牛開放與否交付公民投票，理由包括：
一、可延緩開放時程，以時間換取公共議題討論的空間。相信美國牛在消費者疑慮未解之前就突然宣布全面進入台灣市場，不僅消費者無法建立對美國牛肉的信心，負面輿論也將嚇跑消費者，無益美國牛肉開放的商業目的，也斲傷行政機關決策正當性。
二、透過理性辯論，強化決策正當性。在公民投票舉辦過程中，政府勢必進行宣傳及溝通，國人將可更清楚看到政策開放原因及開放後的實際影響，消費者及商家也可在輿論中選擇最有利的選項。
或許美國牛肉的確是安全、美味的選擇，但在現在資訊不對等傳播的情形下，美國牛僅是狂牛病的代名詞，也沒有任何單位能保證內臟脊髓等高風險部位的食用安全，繼續放任社會集體又盲目的恐慌下去，相信不僅美國牛無法進入台灣市場，連非美國產地的澳洲、台灣牛的食品，也將連帶陪葬。屆時民眾聞牛色變，想想這樣全盤皆輸的結果，何不付諸公投以求多贏？
（作者曾任國會助理、嘉南科技大學通識教育中心兼任講師）
◎ 曾家珍
馬政府迫於美國政府拿「台美貿易暨投資架構協議（ＴＩＦＡ）」、赴美免簽證等一干籌碼的要脅下，答應開放進口美國帶骨牛肉及內臟，引起軒然大波，外界痛批是「喪權辱國」。這使我想起廿多年前的美國火雞肉進口事件。
那時美國政府也是拿政治的籌碼壓迫我國政府，開放進口美國的火雞肉。台灣的雞農一想到美國火雞個頭大、價格便宜，一條火雞腿，抵兩條台灣雞腿，開放進口美國火雞肉，簡直剝奪他們的生路。於是，雞農坐著一輛輛的遊覽車到台北，包圍國貿局，大鬧美國在台協會。雞農朝當時的國貿局長蕭萬長身上丟雞蛋，黃漿淋漓，淒情慘狀。蕭局長還苦心的請報社幫忙放大自己遭蛋砸的照片，帶去美國談判，作為台灣雞農拒火雞肉進口的佐證。但迫於美國政治壓力，最後還是全面開放進口美國火雞肉。
這件事情，最後還是靠全民拒食硬繃繃的火雞肉，讓美國火雞肉自然而然的退出台灣市場，作為喜劇收場。
政府又無法抵擋美國的政治壓力，只有全民站出來，學當年的火雞肉事件，拒食有狂牛症潛在毒素的美國牛肉，讓美國牛肉自然而然的從台灣市場消失，才是自救救國的好辦法。（作者為退休人士）
◎ 張麗華
我們家沒有錢去美國觀光，要不要免簽證和我們沒有關係，我們也不曉得「台美貿易暨投資架構協議」是什麼東西，但是，我們家人百分之百有機會吃到牛肉，不管是牛肉麵、泡麵、牛肉乾、自助餐裡的芹菜牛肉等等，萬一吃到問題牛肉，會得到怪病，而且目前無藥可醫。
所以請總統第一要重視人民的生命健康，吃了會死人的牛肉，就不應該進來，不管是什麼條件都不應該進來。
（作者為家庭主婦，台中市民）
◎ 沈心怡
不解的是，鄰近多國多已對進口美國牛肉作出相關的限制，如韓國開放三十月齡以下牛肉進口，但不包含內臟；日本則經過該國自行研究報告顯示，二十月齡以下牛肉安全較無虞，因此只開放這部分；中國甚至完全禁止。而台灣此刻卻令人傻眼的宣布全面開放，看在民眾及消費者眼中，真是心都涼了一半，令人不禁懷疑是否政治交換政策，從而政治凌駕政策？
猶記韓國牛肉開放政策造成韓國民眾大規模抗議，難道今時政府無思該政策可能引起的後續效應及反彈聲浪？其次就民眾健康方面，竟然放棄積極的預防措施，而改採取消極的把關及事後附加但書，彷彿由民眾自主管理，反正東西我進來了，要不要買、要不要吃，由你自行決定。今雖醫療發達，但所謂「道高一尺，魔高一丈」，先前多種變形之病毒，已經由你我日常食用的肉類、食品傳播感染，有些甚至仍無法治癒，看來消費者不只身體脆弱不堪，連心理都將遍體鱗傷。
（作者為公務員）
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