◎ 陳文忠
母親節將屆，因受武漢肺炎疫情影響，不同於以往上館子慶祝，今年改向餐廳訂餐外帶。當收到業者用LINE回覆「你好，感謝你與我們聯繫！我們已收到你的訊息，感謝你伸出援手。」心中感慨萬千。
民以食為天，吃是日常生活中至為重要的一環。當顧客礙於疫情不上門，大型婚宴會館為謀生計，開始轉型賣便當、外送餐點，甚或在戶外空氣流通的地方，另搭棚擺桌做生意，不難窺見疫情重創餐飲零售業的情形有多嚴重。
雖然，政府針對飯店、餐飲、洗衣、婚紗等內需服務業，相關紓困措施已陸續到位，但畢竟光靠補助實非長久之計，還得刺激消費者上門光顧才行。
以往，本人對政府所提振興酷碰券，老大不以為然，既然要刺激消費，何不直接發現金？這次母親節訂餐後，恍然大悟，心境完全不同。據經濟部長沈榮津表示，修正版酷碰券方案將採抵用券模式，目前預計讓民眾支付一千元可兌換一千五百元券，而弱勢族群則是直接發給五百元券，甚至將邀請受創較深店家如餐飲業，加碼「一千五百元券可抵兩千元」活動。
換言之，民眾用一千元買到一千五百元券，便可用一千五百元券到餐廳享用兩千元的餐點，類似百貨週年慶的概念，藉由擴大優惠，吸引消費者上門。人潮帶來錢潮，餐飲業者營業額增加的同時，酷碰券所衍生而來的經濟效益，也將直接回饋在餐飲業身上，達到刺激消費的加乘效果。
這是發放現金或消費券所辦不到的，因為一千五百元的現金僅能買到一千五百元的東西，若要買到兩千元的東西，除非你很會殺價。更何況，一千五百元抵用券中有五百元還是政府幫你出的。
總之，疫情當前，飯還是得吃。既然畏懼在餐廳用餐會群聚感染，那慶祝母親節不妨就外帶吧！在政府各種紓困和振興方案尚妥善完備之前，大家一起用行動共體時艱，支持餐飲業者度過寒冬，讓美食天堂的台灣，繼續發光發亮。
（作者任職金融業，台中市民）
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