◎ 陳鴻達
對於越演越烈的食安問題，馬政府病急亂投醫，先表示將在行政院院本部成立食安辦公室，再發布由具食品科技背景的學者擔任衛福部長。這都是作秀的成分較大，於事無補。
目前不肖業者會這麼有恃無恐，大賣黑心商品，除了自認有政治靠山外，政府食安第一線執法人員的人力不足，以及相關的授權不足，才是關鍵原因。由於人力不足，這些執法人員在身心俱疲後，自然會有多一事不如少一事的心態。而基層人員的多管閒事，往往可以避免或減輕許多災難的發生。例如上次一位檢驗人員，多管閒事做了一些份外的工作，結果發現了塑化劑事件。
成立行政院食安辦公室這個黑機關，只是讓行政流程更加疊床架屋，增加公文流程而已。讓更多的公務員在高層辦公文，開更多的會，玩文字遊戲，推託責任而已。基層的執行人力還是更短缺，也沒得到更多授權。靠這兩招解決食安問題，簡直是緣木求魚。
（作者為前行政院專門委員）
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