◎ 吳稚柔
老農搜證檢舉餿油，而衛生官員查了五次都說沒事，甚至ＧＭＰ檢驗還優於標準值呢！看樣子政府官員沒有驗出黑心食品，反而官員的心被驗出是黑心，所以重點不在重罰與修法，而是查不到、抓不到，要罰誰、辦誰啊？
政府應改革或整合ＧＭＰ、ＣＡＳ這些制度和組織，不能讓這些大廠自己關起來訂一套標準。ＧＭＰ這種與國際脫軌的檢驗標準、非採用隨機的抽樣、不足的檢測種類、不夠的添加物分類的認證算甚麼認證？每個黑心食品驗都過，難怪台灣的致癌率是全亞洲最高！ＧＭＰ認證制度若繼續存在，劣幣逐良幣效應，正常食品因成本問題終將逐漸消失，到時還有什麼能吃？
所謂不怕官只怕管，官員要建立與落實有公信力的檢驗制度與認證，日新月異的黑心食品才有被遏止的一天，老百姓才有食安的基本保障。
（作者任職外商醫療器材品管，桃園縣民）
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