◎施弘尉
在華人的社會裡，甚至西方社會中，儘管｢跪」只是肢體上｢兩膝著地，腰和股伸直」的動作，但其中縕涵著示弱的意象。向神明跪拜表示崇敬，向長者或亡者表示恭敬或哀悼，向被害者表示懺悔，向施予者表示懇求。
在媒體業發達的台灣，媒體總鉅細靡遺呈現這些跪拜之姿，從近日的劣質豬油或大家慣稱的餿水油風暴中，強冠公司董事長葉文祥和名廚阿基師再度呈現這種｢示弱」的戲碼。只是，大眾想知道的是，當食安新聞被一波又一波的議題淹沒過後，到底還有多少人關注那些下跪戲碼的後續發展？
或許葉文祥和阿基師給社會大眾的形象殊異，一個是黑心商人，一個是食安代言人。但和眾多代言商品的名人一樣，他們就是用自己的信譽賺眾人的錢，相對的也必需肩負起法律上的罰責。只是，在阿基師的新聞裡，我們看出多數同情的聲音，甚至最後又和多數下游廠商一樣，怪罪到政府食品GMP認證上的失靈，自己只是不小心出錯，似乎「政府掛保證」就可撇清罰責。
代言人和一堆自稱無奈的「倒楣」商家一樣，賺錢的時候覺得理所當然，出事的時候又要裝無辜。在這個事件中，看來「退費」就是對商家最大的懲罰！然而，這就是我們要的公義嗎？那麼吃下肚又沒發票的消費者情何以堪。商家或商品代言人若自覺無辜，應該循求司法途徑向黑心商人索賠，畢竟真正受害者是消費者，但在我們的消保法中，到底訂了什麼對勢單力薄的消費者立即的索賠機制？
在這個事件中，筆者看不到店家對消費者的補償合乎比例原則，或許受害的消費者索求百倍退款金額亦不為過。然而，在現行法律求償機制不明確之下，真理竟都被淹沒在代言人下跪以及商家鞠躬道歉的悲情畫面之中。或許這就是台灣社會的下跪文化使然，在這種氛圍下，憤怒失控的消費者竟成為眾矢之的，面對不成比例的賠償金以及耗時的退費等待，難道消費者不該生氣？他們的健康及時間耗損就只值得那區區的退費金額？相較之下，代言人下跪以及商家道歉的｢示弱」行為，看來竟如此廉價，但又有誰要求他們吐出先前的不當獲利？
在大家咒罵葉文祥的同時，政府對代言人及商家的罰責又在哪？一個巿場上的食用油小品牌，連超巿都不愛販售的豬油，竟成了用油大宗業者的最愛，其中難道不是業者成本考量嗎？添加蔬菜油真的會讓美食「走味」嗎？從這事件當中，民眾才發現，原來大家因為膽固醇之故而少碰的豬油，竟被偷偷摻入各種食品之中，甚至牛肉麵調味包、蕃茄蔬菜湯以及與豬油沾不上邊的零嘴都能加。這不是另一種食品詐欺嗎？對素食者如何交代？若產品被不知情的穆斯林人士吃下肚，恐怕引發更大的國際事件。
最後，回歸到立法與政府把關的議題上。我們的立法委員在立法前聽取多少學術相關研究呢？每次出包，媒體總是粗略地與國外的食安比較，但學術界或立法院到底又做了多少研究及考察？真不希望政府和媒體或民眾一般健忘，回顧早期的米糠油、鎘米、工業米酒、毒茶葉、瘦肉精、毒澱粉、塑化劑飲料到一堆魚目混珠的假食品，如組合肉、香精高湯及麵包、染色食用油和混充米，難道台灣要一直活在這食安的輪迴裡嗎？
目前政府相關單位是否依舊例行性抽檢，為民眾的健康把關？夜巿小吃攤商及地下工廠總是食安死角，但政府編例多少預算去監控、去稽查？這次若不是因為一位與自身利益相關的老農夫鍥而不捨地檢舉，恐怕也不會出現這一串肉粽般的食品風暴。我們很願意相信危機就是轉機，只是，若無法明確立法且落實執行，一切都是枉然，這和那些不斷染毒、不斷酒駕卻又不斷下跪求饒的人有何兩樣？台灣社會是該重新檢視下跪文化，轉而從這個教訓中，用更嚴謹的法律形塑出更優質的文化意識，而非新聞過後，一切雲輕風淡。
（聖約翰科技大學應英系助理教授）
相關新聞
編輯精選
自由評論網粉絲團