◎ 楊鎮榮
看到台中最知名的「一心豆干」宣布歇業了，從小到大很多人都吃過的豆干沒有了，真的令人有點不捨與懷念。然而面對「食安問題」已嚴重到影響一般民生與微型產業的時候，政府的食安對策又在哪裡？由於人們對防腐劑過度使用的疑慮，豆干業者說生意比起往年只剩下三成而已，「一心豆干」的歇業，只是反映業者對政府食安政策的灰心罷了。
當政府說今年的ＧＤＰ又會成長的時候，可否請官員們彎下腰，看一看那些為三餐勞苦或做小生意的人們，他們不是財閥也不是大企業，但卻是台灣最勤勞打拚而多數的一群。政府無法提供好的經濟或食安環境給人民，就像魚在水塘裡，沒有餵養好的飼料就算了，卻有汙染的空氣、骯髒的水給魚呼吸、飲用，魚兒當然受不了，最後必然萎靡生病了。
「國泰民安」不是每次春節來臨，政府說說就算了，要提供人民一個安居樂業的環境，是政府必須有「人飢己飢，人溺己溺」的同理心，到處走一走、看一看，了解人民的痛苦與需求，才能做出最符合人民需要的經濟決策。
（作者為中小企業負責人）
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