自由開講》抹茶與珍奶:中國想偷走的不只是文化

◎ 林省吾(Shogo Lim)

全世界都在瘋抹茶,台灣最近也出現了許多抹茶飲料店。多數店家引用了「茶道」中的部分步驟,將抹茶文化轉化為商品的賣點,當然也因此出現了許多正反兩面的批評與話題。

不論好壞,至少在台灣,我們知道抹茶是日本文化的一部分。

但在台灣海峽的另一端,那個國家想的卻不一樣。

隨著全世界對抹茶的需求快速增加,日本的抹茶產量已經供不應求。中國也趁勢投入抹茶生產,而中國產抹茶如今在日本以外的市場,已經占有相當大的比例。

日本抹茶風靡全球,近年來,中國利用認知戰,透過社群媒體帳號帶風向,開始以「抹茶源自中國」為由,企圖誤導世人。(法新社檔案照)日本抹茶風靡全球,近年來,中國利用認知戰,透過社群媒體帳號帶風向,開始以「抹茶源自中國」為由,企圖誤導世人。(法新社檔案照)當然,抹茶的生產技術本身並不是專利。中國要生產抹茶,並非不可。

但近年來,中國利用他們擅長的認知戰,透過社群媒體帳號帶風向,開始以「抹茶源自中國」為由,企圖誤導世人,將抹茶說成是中國文化的一部分。

更值得注意的是,筆者觀察到,近年日本各個觀光名勝附近的商店,有不少在武漢肺炎疫情之後被中資收購,改為經營抹茶相關飲料店或土產店。

這不禁讓筆者懷疑:這些中資抹茶店所使用的抹茶,究竟來自何方?

會不會有一天,世界各地的觀光客來到日本,原本想體驗日本文化中的抹茶,結果喝到的卻是中國產抹茶?

如果真有這樣的情況,恐怕會成為一件相當諷刺的「趣事」。

無獨有偶,9月初將在代代木舉辦、由中國官方全力後援(實際上主辦)的「China Festival」,第一時間釋出的主視覺,是一隻拿著珍珠奶茶的貓熊,企圖將台灣文化的珍珠奶茶「偷渡」成中國文化。

這隨即引發許多台灣人的不滿與抗議。本會「美麗島人會」也發起呼籲日本朋友,不要到不尊重他國文化的活動消費,並展開抵制運動。之後,主辦單位悄悄地將珍珠奶茶從主視覺中移除。

這難道不是很值得玩味嗎?

如果沒有人察覺,他們是不是就打算「五鬼搬運」,神不知、鬼不覺地將珍珠奶茶據為己有?

不同的民族,有著不同的文化。

文化可以說是民族的指紋,讓世人一眼就能辨識不同民族之間的差異。

所以,今天如果有人企圖仿造你的指紋,代表的只有一件事:

他要偷走你的民族。

日本與台灣都是海洋文化。

9月初將在代代木舉辦、由中國官方全力後援(實際上主辦)的「China Festival」,第一時間釋出的主視覺,是一隻拿著珍珠奶茶的貓熊,企圖將台灣文化的珍珠奶茶「偷渡」成中國文化。。(資料照,取自社群平台「X」)9月初將在代代木舉辦、由中國官方全力後援(實際上主辦)的「China Festival」,第一時間釋出的主視覺,是一隻拿著珍珠奶茶的貓熊,企圖將台灣文化的珍珠奶茶「偷渡」成中國文化。。(資料照,取自社群平台「X」)海洋文化的特徵,是對外來文化的吸收與融合,並在此基礎上發展出自己的特色,造就文化的多樣性。

例如,前述抹茶的製茶方式傳遞到日本之後,經過日本自身的發展與演變,最終形成了獨具特色的日本抹茶文化。

台灣飲食文化的多元,也是同樣的道理。

相較於海洋文化,中國則屬於所謂的大陸文化

大陸文化的一個特色,是容易將外來文化重新詮釋為自己的文化。看似是文化的融合,實質上卻可能成為文化的占有。

最明顯的例子,就是號稱擁有五千年歷史的中國。

所謂「五千年中國史」,其實是由許多不同民族、不同政權所建立的國家與文化交織而成。但中國卻發明了「中華民族」這個概念,將歷史上曾經逐鹿中原、彼此征戰的不同國家與政權,偷換概念為中國的不同「朝代」。

於是,別人的民族、別人的歷史,就變成中國驕傲的五千年歷史了。

回頭來看今天,中國為何如此肖想(Siàu-siūⁿ)抹茶與珍珠奶茶,其實也就不難理解。

中華文化可以是日本文化、台灣文化的一部分。

但日本文化、台灣文化,不會是中華文化的一部分。

現在不是。

中國肖想(Siàu-siūⁿ)把抹茶與珍珠奶茶,變成自己的文化。(資料照)中國肖想(Siàu-siūⁿ)把抹茶與珍珠奶茶,變成自己的文化。(資料照)未來也不會是。

(作者為台灣獨立建國聯盟日本本部中央委員)

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