自由開講》當免費午餐遇上零食狂歡:教室裡失控的飲食革命

◎ 林鍾勇

臺北市長蔣萬安宣布國中小營養午餐全面免費,各縣市紛紛跟進這場「福利競賽」。然而,這場政治盛宴的背後,學生一手接過免費午餐的福利,另一手卻在課堂上解鎖了全天候的零食狂歡,教育的時間秩序在學生自主的美名下一寸寸崩解。臺北市長蔣萬安宣布國中小營養午餐全面免費,各縣市紛紛跟進。(資料照)臺北市長蔣萬安宣布國中小營養午餐全面免費,各縣市紛紛跟進。(資料照)

自從2022年早自習改為彈性,學生只需第一節到班,但教室裡近半數的學生都在吃早餐。身為導師想約束,卻發現課堂飲食已被教育部劃為生理需求,成了班級經營的難題。這不只是造成首堂課的混亂,遲到的學生,甚至在第二節課繼續進食;就別提接下來又是一陣餅乾、糖果的秘密傳遞。

當免費的午餐送到教室,諷刺的是,許多人早已被前幾節課的零食填飽了胃,延宕到午休鐘響「安靜吃東西」成了新常態。下午的教室更如便利商店,分享包餅乾左右傳遞。筆者翻遍校規,方知課堂飲食的處罰門檻已被提高到「影響教學秩序」──吃東西本身不犯法,要吃得影響他人才算犯法當免費的午餐送到教室,諷刺的是,許多人早已被前幾節課的零食填飽了胃,延宕到午休鐘響「安靜吃東西」成了新常態;示意圖。(圖取自freepik)當免費的午餐送到教室,諷刺的是,許多人早已被前幾節課的零食填飽了胃,延宕到午休鐘響「安靜吃東西」成了新常態;示意圖。(圖取自freepik)

這是一場系統性的失序。政策一面提供免費午餐,一面卻放任零食文化蛀蝕課堂紀律;一面取消早自習給予自由,一面卻未教會學生的時間管理當「學生自主」淪為放任,「生理需求」變成擋箭牌,教育的底線就在這種讓步中逐漸消失。尤可議者,當混亂浮現,完美的卸責迴圈開始運轉:政策製造問題,問題歸咎現場,最終教師成了「麻煩製造者」。

免費午餐的美意,其德政是否真能保障學生營養?而今教育現場,似乎已經給出了答案。教育改革的重點不應只是提供福利,更在重塑健康的飲食文化與學習節律。若老師們每節課都在糾結是否該處理學生飲食問題,甚至可能導致師生衝突時,我們失去更多的是對教學品質的的堅持。若不正視這場教室裡的飲食革命,再豐盛的免費午餐,也養不出專注學習的下一代。

(作者為國立高職導師)

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