鬼王／文青別鬼扯
每當有食安事件發生時，率先崩潰的幾乎都是地方的媽媽。地方的媽媽崩潰的原因很簡單－她們多半肩負維繫家人飲食與健康的角色，深怕自己餵給家人吃的是不安全不衛生不健康的玩意。所以囉，每當新聞又再報導任何食安新聞時，婆婆媽媽必定會搶在第一時間驚恐咆哮：
「到底還有什麼東西能吃？」
每當新聞又再報導任何食安新聞時，婆婆媽媽必定會搶在第一時間驚恐咆哮。（網路）
就跟你們說了，地方的媽媽是偉大的物種。從子女哇哇墜地開始，她們就異常重視寶寶的營養。而當經濟發展、人民富裕後，地方的媽媽對寶寶的飲食更是精挑細選，光是嬰兒奶粉的選購就充滿無窮無盡的學問。
現代的媽媽買奶粉時，考量的可能是價格或藥局提供的折扣。而對多數人而言，不管是成人奶粉或嬰兒奶粉，只要是奶粉就必定是充滿營養、適合飲用的好東西，無須擔憂安全性問題。但30年前台灣卻曾發生過「金牛牌S-95」假奶粉案，黑心廠商以家畜用的飼料奶粉為原料，並添加工業級的添加物，再包裝成高價位的優質嬰兒奶粉出售。
所謂的奶粉是以牛奶或羊奶為原料，經過消毒、脫脂、脫水、乾燥等製程產生的粉末；而嬰兒奶粉的製造則是參照母奶，再重新調整奶粉的營養成分，最後再調製出的配方奶粉。由於台灣位於亞熱帶，不適合原生於溫帶的乳牛生長，所以過去台灣並未發展酪農業。早期台灣的媽媽們選購嬰兒奶粉時，基本上只能買舶來品，根本沒有國產貨，而當時台灣的嬰兒奶粉市場幾乎全被明治、雪印和森永等日系產品壟斷。
奶粉是以牛奶或羊奶為原料，經過消毒、脫脂、脫水、乾燥等製程產生的粉末；而嬰兒奶粉的製造則是參照母奶，再重新調整奶粉的營養成分，最後再調製出的配方奶粉。（資料照，中央社）
自1960年代開始，隨著台灣逐漸工業化，政府推動食品工業的同時，也注意到國內缺乏奶粉產業的現象，因此決定扶植「味全食品」，協助其取得美援資金，同時於1964年設立台灣第一座奶粉工廠。此後，政府亦開放美商前來投資設立奶粉工廠。自此開始，台灣奶粉市場的競爭度逐漸熱烈。當時市面上的奶粉廠牌，就已超過30個以上。
國內廠商之所以紛紛大舉投入奶粉市場，原因不難理解。以台灣的狀況來說，製造生產奶粉似乎不是太難的事。只要從國外進口原料奶粉，在國內添加些營養素或有的沒的，分裝後再掛個商標就能上市出售了。因此，添加些草莓口味的人工甘味劑，就能貼上草莓奶粉的標籤；多添加些蛋白質，就能說是適合老人家的高蛋白奶粉。由於生產奶粉的技術門檻不高，所以一堆阿里不達的廠商就將壞主意打到奶粉上。而1984年爆發的S-95假奶粉案，就是此類阿撒布魯亂搞的案例。
S-95假奶粉案的主謀是清忠公司的曾邁億和蔡清忠兩人。他們當時看準了嬰兒奶粉市場的商機，因此從國外進口廉價的飼料奶粉，同時再添加工業級的酪蛋白，然後再取個非常時尚的品牌名稱「S-95」。
講到這，大家必定會納悶，為何鬼王會說「S-95」聽起來很時尚呢？
這其中有兩個原因。首先，亞培有支奶粉叫「S-26」，雖說亞培奶粉在美國只是個很普通的廠牌，但在台灣卻被打造成高級的進口奶粉。曾邁億和蔡清忠模仿S-26，創造出數值更高的S-95，感覺起來就贏了亞培至少三倍以上。其次，1980年代是個莫名其妙熱愛數字商標名稱的年代，當時一些營養品就愛用數字命名：如「A-100」，「營養85」等。除了營養品以外，而其他使用到數字的商品也不少，如「雪克33」，「名流100」，或「815水泥漆」等。為何1980年代的商標名稱如此熱愛數字？鬼王真的不知道，就算嚴刑拷打一頓仍舊不知道。反正那是個很奇怪的年代，甚至連當時奠定張小燕地位、最紅的綜藝節目都叫「綜藝一百」。所以囉，「S-95」在當時還真是飛迅的名稱。
S-95硬是比S-26多了69，感覺就贏亞培三倍，裡子輸了，面子可不能輸！（圖：台灣商業文化拼貼http://blog.yam.com/0809/article/71347269）
假奶粉做好了，名稱取好了，清忠公司還有更厲害的一招：那就是強力的廣告放送。S-95當時拍了個廣告，天天在八點檔連續劇時段播放。如同其他廠牌的嬰兒奶粉，S-95的廣告內也有個可愛的北鼻，但這個北鼻卻講了一句歷久不衰的經典名言：「媽媽，我要喝S-95」。
媽媽，我要喝S-95～～
媽媽，我要喝S-95～～
媽媽，我要喝S-95～～
這句話多麼醒腦多麼雷人啊！！！
廣告連續播放好一陣子後，S-95就成為當時台灣最夯的嬰兒奶粉了。
S-95的售價雖然比其他廠牌貴很多，但仍廣受歡迎。不過，人帥必招妒，樹大必招風。S-95大紅大紫後，就有詳知內幕的人出來檢舉。1983年底時，就有人向消費者文教基金會爆料，S-95有問題。由於消基會沒有調查權，只能將爆料轉給當時的衛生署消費者服務中心。衛生署消費者服務中心接獲陳情後，等了三個月，才將案件轉給同為衛生署的食品衛生處。而食品衛生處又過了好久，才又發文給台北市衛生局。直到1984年六月，台北市衛生局才約談清忠公司負責人蔡清忠。神奇的是，即使約談了負責人，台北市衛生局連個鬼也沒查到。直到1984年底調查局介入調查後，整起案件才爆發。
S-95假奶粉案爆發後，輿論譁然，地方的媽媽紛紛哭泣，大家都納悶，為何商人如此無良，居然連嬰兒奶粉都能造假。當時衛生單位只能亡羊補牢，要求廠商全面下架外，似乎也不知道還能做啥。有趣的是，S-95案爆發後，高雄當時有個嬰兒食品叫做S-52，馬上被外界懷疑也是假貨，銷售量因此大幅衰退。而清忠公司的負責人最後雖被判了四年徒刑，但鬧了一陣子後，台灣社會似乎也未學到任何教訓。為何這麼說呢？很簡單，台灣後來仍舊發生過好幾起使用飼料級或工業級原料的食安事件。
大家依舊會哭哭，但同樣的事件還是持續出現。
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