林翠儀
日本國會在6月17日通過《風俗營業法》修正案，在風化場所的界定標準中，取消了「跳舞與否」項目，新法改用「店內燈光的明暗度」及「是否提供酒品」，區別夜店和其他風化場所的管理方式和營業時間。
為諷刺夜店過午夜不能跳舞的落伍禁令，誕生了夜店名產「電音烏龍麵」。（http://www.roomie.jp/2014/06/174802/）
很多人可能不知道，在這項修正生效之前（預定在修正案公布半年後生效），日本夜店過了半夜12點是不能跳舞的。
這當然跟灰姑娘一點關係也沒有，而是源自一條1948年的禁令《風俗營業取締法》。
在那個美軍佔領的戰後時期，舞廳、撞球間都被視為不良場所，只要被認定是「風俗業」也就是風化場所，從半夜12點起到日出之前不准營業。賣酒的、陪酒的都算，跳舞的也算，即便是一般舞蹈教室也被視為風俗業。
風俗營業法修法後，已取消將跳舞當做判定是否為風化場所的標準。（取自朝日新聞http://www.asahi.com/）
這條法令後來進化為法律，對於風俗業的認定標準雖然一再放寬，但唯獨對跳舞這件事，仍斤斤計較，規定嚴格。
2013年6月，六木本一家夜店「Vanity Restaurant Tokyo」被抄，老闆違反風營法被捕，原因是讓客人跳舞。這家號稱是東京都最大的夜店在一個月後宣布關門。
夜店過了半夜12點不能跳舞，如果在台灣可能會發生暴動，但日本人竟然忍受了將近70年。
所以幾年前有一種叫做「電音烏龍麵」（テクノうどん）的夜店特產問世。算是「上有政策、下有對策」，也是對不合時宜法律的另類抗議。
自己踩的烏龍麵，滋味更美好。（http://www.roomie.jp/2014/06/174802/）
「電音烏龍麵」的玩法，通常都會號召數百人聚集在一個音樂聲轟隆作響的夜店內，大家（舞客）入場時順便領取1球麵糰，進了會場脫下鞋子，配合著節奏隔著塑膠布踩踏腳下的麵糰，麵糰踩到夠勁了（跳爽了），就付上號碼牌送到櫃台請人下鍋煮熟，然後等待叫號享用熱騰騰的現煮烏龍麵。
因為是集體踩麵，所以不能算是跳舞，警察想取締也不知從何下手。
2014年7月在東京南青山舉辦的千人踩麵活動。（http://www.roomie.jp/2014/06/174802/）
去年7月為了爭取修法，東京的夜店玩咖號召千人參加，俢正案在10月送交國會審查，但因首相解散國會，修正案成為廢案。今年內閣重新提案，終於在本會期修正通過。今年4月，爭取修法的夜店玩咖，配合櫻花季在東京塔下的芝公園Studio舉行大型的踩麵活動，因為修法有望所以氣氛變得輕鬆無比，跳舞踩麵活動分成7點到14點的「超級健全」場及17點到23點的「普通健全」兩場，入場券3000圓，主辦單位希望打破去年的紀錄，據說他們還有進軍海外的野心。
2015年4月的踩麵活動。（http://event-checker.blog.so-net.ne.jp/techno-udon201504）
「電音烏龍麵」的問世原本是為了挑戰和諷刺不合時宜的法律，現在搞得這麼「健全」，說來也有點諷刺就是了。
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