縮梭
吧台上的白色俄羅斯。（作者提供）
「這是白色俄羅斯（White Russian），《謀殺綠腳趾》中男主角最常喝的調酒。」
喬凡尼端出飲料給探望自己租屋處的母親跟妹妹邊說道；《花漾。羅馬》（Amore 14）這部電影裡，白色俄羅斯也是喬凡尼與女朋友同在酒吧工作時第一杯學會的調酒。
《花漾。羅馬》（Amore 14）以成熟的方式描述14歲花樣時期的愛情故事，片中出現浪漫的場景，穿插著女孩在戀愛中與親人、同儕間幽默的對話。（圖:www.chronica.it）
伏特加（Vodka）、咖啡香甜酒、鮮奶油（或牛奶），依序加到裝有冰塊的威士忌杯內，分明的黑白層次，滋味老少咸宜。該杯調酒酒譜最早出現於1965年3月21日的波士頓全球報（The Boston Globe）廣編稿上，載明如何使用Coffee Southern這瓶新發售的咖啡酒；只有伏特加及卡魯哇咖啡酒（Kahlúa）的黑色俄羅斯（Black Russian）則是1949年，在布魯塞爾Metropole飯店擔任調酒師的Gustave Tops，調製給即將前往盧森堡任職的美國大使Perle Mesta所發想的
特製調酒。
伏特加、咖啡香甜酒、牛奶，依序加到裝有冰塊的威士忌杯內，分明的黑白層次。（圖：佳映娛樂）
幾乎是咖啡酒代名詞的卡魯哇咖啡酒創始自1936年，意謂Acolhua族人之家（Acolhua是墨西哥阿茲特克祖靈七族之一）；以蘭姆酒（Rum）、玉米糖漿、香草莢，再加上產自墨西哥韋拉克魯斯（Veracruz）的阿拉比卡（Arabica）咖啡豆製成；口感甜膩，許多人會加到咖啡或冰淇淋享用，甚至拿來取代瑪薩拉酒（Marsala，西西里島出產的加烈葡萄酒）製作甜點提拉米蘇。
白色俄羅斯是杯簡易的調酒，依照個人口味偏好調整總不會出錯；喜劇人人能拍，要能結構嚴謹、角色個性鮮明，要能把社會百態放進電影裡明嘲暗諷，又能言（演）之有物實在難能可貴。《花漾。羅馬》以淺白的笑鬧劇情描寫少女情懷和青春校園，逗趣卻不深刻（反倒是哥哥喬凡尼的支線比較到位）；喬凡尼的母親說：「我從來沒有在大白天的時候喝酒」，然後沒有攪拌就喝了一口手中的白色俄羅斯（阿姨妳要攪一下喝起來比較好喝啦），「那麼妳該試試不一樣的事物」，讀醫科卻一心想從事寫作的喬凡尼這樣告訴他媽媽。
阿姨妳要攪拌一下，不然只會吸到上面那層牛奶。（圖：佳映娛樂）
或許我們該試試不一樣的東西。
在這個複製咖啡店、複製男人女人、複製文創、複製藝術層出不窮的世代，已然沒有誰會真正看待匠心獨具或者別出心裁，徒具外貌而無實質意涵。複製一杯白色俄羅斯看來容易，選擇的伏特加或咖啡香甜酒不同，材料比例差異，牛奶與鮮奶油的選用，都不會成就同一杯酒；更何況是想複製別人的成功。
喬尼凡在面試的時候，總編輯要他抄寫海明威的小說並從中得到啟發；正如練習書法得從臨摹開始，然後再去舞弄自己的狂墨。可惜大部份的現代人連自己所喜好、生活也只要複製複製就好。（沒有什麼不好，只是知道這個消息以後，震驚了十萬人。到底是什麼魔法讓大部份臺灣的新聞標題都要賣一樣的關子？都是要點擊進去才能揭曉卻又不讓人意外的內容。）
柯恩兄弟的《謀殺綠腳趾》（The Big Lebowski）堪稱是喜劇中的經典，後來的《臨門湊一腳》（Due Date）中咖啡罐裝骨灰的橋段類似有向其致敬之意。電影裡的每個人似乎荒謬惡搞，言行卻都別具深寓；男主角杜德只要在有酒喝的地方必手持白色俄羅斯，嘴角鬍鬚沾著奶漬。許多細節處埋有小趣味；甚至針砭波灣戰爭的背景時代。
杜德與攪拌後的白色俄羅斯。（圖：春暉國際影）
杜德在超市選購 half & half 準備回家調白色俄羅斯。（圖：春暉國際影片）
喜劇當然可以只是喜劇，調酒也能純粹視為買醉的道具；不過就可惜了那些舖排的隱喻。杜德抓起冰塊放到杯裡，倒的是舊瓶裝思美洛伏特加跟卡魯哇，加進half & half（鮮奶油與牛奶各半）後，再把原本的黑白分明攪和成灰白（杜德在電影鏡頭裡一共喝九杯）。它是過去的創意，歴時變成今日的經典；而我們，還只能停留在自滿於抄襲（以及支持抄襲）？《花漾。羅馬》當然不可能抄襲《謀殺綠腳趾》，而不過是複製許多老派的青春喜劇橋段，闡明幻滅的殘酷之餘，能不能有餘波迴盪在觀影者的心底？雖然吧台上端出的只是一杯看起來像是白色俄羅斯。
杜德隨性抓起冰塊放到杯裡，相當虛無主義。（圖：春暉國際）
印度哲學家∙奧修說 :「如果你要創造，就必須擺脫所有的制約，否則，你的創造力什麼都不是，只是一種抄襲，一個複製品。」
（自由評論網提醒您，未成年請勿飲酒 酒後請勿開車，飲酒過量，有害健康）
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