◎ 邱傑
擁有廣大農田的雲林縣，標榜是全台「農業首都」。（資料照，記者鄭旭凱攝）
前幾天到號稱台灣「農業首都」的雲林縣喝喜酒，喜筵設在鄉村農路上，封路辦桌，四週盡是綠油油的稻田，一坐下來，除了極盡視覺之享受，情不自禁還大口深深呼吸幾口田野間的空氣。坐在田中間享用美食，真是難得的經驗。
不料，上菜也才第二道就豬羊變色了！忽見數百公尺外農田中一組工人在田中忙碌著，噴起陣陣白霧茫茫，天哪，那正是在稻田中噴藥的現場版正在上演。然後，車和工人朝喜筵處更逼近到約一百公尺，準備繼續噴灑筵席旁的這一口田，看得我們簡直傻了眼，一切幸福美好的感受瞬間化為泡沫。
這場最近距離的噴藥秀眼看就要伴隨上菜秀上場，幸好喜筵主人拔腿狂奔而去比手劃腳一番交涉，工人才上了車，開往下風處先行操作，靜候我們的喜筵散席才回頭。見到驚險場面即時化解，全場賓客總算鬆了口氣。
接下來，這頓宴會我已吃得索然乏味了。太陽正盛，身旁田溝帶著農藥的流水被蒸發著；微風吹拂，帶來不遠處飄來的農藥微粒；辦桌的師傅和幫手們蹲坐路旁，洗洗刷刷，炊炊煮煮，準備碗盤，調理食物，一道道美食便這樣大剌剌端上桌來。
我不得不暗暗佩服客人是如此淡定，吃喝如常。但我也暗暗心驚，這個「農業首都」農產品的產出竟是如此赤裸裸的不加掩飾，而且大家似乎早都司空見慣，習慣接受了。
農產品使用農藥來抑制病蟲害，對許多人來說乃是一種必要之惡，是「回不去了」，不用農藥幾乎等同沒有收穫。以我在桃園農村十年來的觀察發現，事實上這是一種大環境壓制小環境、鄰里間的交叉壓抑現象。一塊農田如果單獨不用藥，鄰接田地噴了藥之後的病蟲便集體逃竄而來，所以，很難獨立在幾乎全面用藥的大環境之中求其獨善其身。
但反過來說，假使更大面積都不用藥，是否病蟲害之為禍相對能獲得降低？雖然我尚未能見到反農藥一方較大的勝利，至少在我的觀察中還是見到有不少農人開始省思藥害問題，而勇敢的拒絕了用藥，這便是無毒農業、有機農業的逐漸萌生、擴展之原由。在飽受食安威脅的今天，無藥無毒的農產品雖然可能產量減少，售價卻可合理提升而被市場所接受，證明這仍是一條可行之路。
雲林縣，標榜著全台「農業首都」，但光是生產面積之總量龐大，並不是非常值得驕傲的事，真正的了不起當是主政者努力鼓勵、誘引更多農人投入無毒農業陣容，在政策上勇敢啟動獎勵、輔導機制，循序漸進導引農友進入無農藥農業的新境界。如果有朝一日，農產品標示雲林出品便能得消費者十足的信心而競相選購，「雲林牌」成為全台灣甚至全世界之安全品牌保證，雲林縣做為「農業首都」當之無愧，那將是雲林人出門走路有風的時代到了！
利人利己之事，李進勇縣長有這個膽識與魄力為雲林這個品牌燙金、鍍金嗎？
（作者為退休媒體人，現為小農業經營者、畫家）
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