鬼王／文青別鬼扯
這陣子一堆台中人為了老文青劉克襄的奇文〈台中人的早餐在哪〉而暴怒，其後劉克襄又發文〈為什麼要談早餐〉為自己辯護，整件事其實還蠻有趣的。不過，當一堆人暴怒、來回交鋒時，鬼王比較想說的反而是：劉克襄，你的SENSE在哪裡？
台中早餐話題引發論戰，市長林佳龍也在臉書上分享台中早餐地圖。（圖擷自林佳龍臉書粉絲團）
這整件事讓大家抓狂的點很簡單，基本上就是劉克襄先批評台中沒啥特色早餐。對劉克襄而言，現在大家喜歡拿來說嘴的台中早餐都無法彰顯台中的歷史、文化與傳統，簡單來說，就是台中的早餐很膚淺很沒內涵啦。
結果哩？結果一堆網友就爆炸了，狂批劉克襄根本不懂台中，紛紛努力在FB上PO各種早餐文，證明台中的早餐很多很棒很多樣化，大家覺得這樣就能打劉克襄的臉。後來呢？後來劉克襄又撰文辯護表示，台中確實有美食早餐，但年輕人流行吃三明治，老人家吃炒麵，「每一代對早餐的認知明顯斷裂。」所以，「透過代表性的食物，耙梳早餐的內涵，找出台中人飲食文化的共同記憶，真的有些迫切了。」
貼心小提醒：不管有沒有能彰顯歷史、文化與傳統的特色早餐，都不能不吃早餐喔，不然會很餓。（圖：網路）
而劉克襄講完「集體記憶」的概念後，話鋒馬上來個大U turn，開始批評食安問題了。
他因此問到，台中人用來配炒麵的「辣椒醬有無可能改善，更符合現在對健康食品的期待？」、「又或者中部盛行的黃麵如何灑煮，才符合衛生？」簡單來說，劉克襄關注的就是代表性與集體記憶的問題，至於食安，講難聽一點，根本是被打到鼻青臉腫後硬扯出來的藉口。為何說是藉口呢？因為第一篇文章從頭到尾根本沒談到食安，現在卻出來硬凹他其實是關心台中的食安，希望能提升早餐的食安，希望大家不要弄錯焦點。
挖哩勒，這也凹太大了吧。所以，我們只需針對集體記憶的問題跟老文青好好溝通一下。
被網友攻擊到鼻青臉腫後，劉克襄馬上話鋒一轉，彷彿頭文字D的拓海使出飄移絕技，來個大U turn，開始批評食安問題了。（圖：翻攝自《頭文字D》漫畫）
老文青劉克襄所說的代表性食物到底是啥鬼？簡單來說，就是當你提到某地時就能立即想到某種食物，或是提到某種食物就能立即想到某地的概念。就好比大家一講到彰化北斗，就馬上想到肉圓；提到米粉、貢丸時，立即聯想到新竹。不過，關於集體記憶或代表性早餐的問題，不知大家有沒有發現，這群老文青所生活的世界似乎跟我們大多數死老百姓、廣大的普羅大眾差得好遠好遠？
大家都知道，不同世代喜歡的事物本來就有所不同。例如，現在幼稚園小屁孩跳的是怪獸手錶，但二十年前有些幼稚園跳的是Macarena。二十多歲的嫩妹會跟你模仿櫻桃小丸子，但五、六年級生可能就對無敵鐵金剛、科學小飛俠比較有感。不同世代的成長經驗不同，心儀的偶像本來就不一樣，這中間沒有誰對誰錯的問題。鄧麗君的抖音唱得確實棒，但你硬要拿她跟周杰倫比，真的沒啥意義。年輕人喜歡的東西跟老人家不一樣，這有啥問題？沒有啊！同樣的，為何年輕人喜歡吃三明治，但長輩偏好炒麵，就被劉克襄講成是「每一代對早餐的認知明顯斷裂」？就被他認為是很大的問題？
世代的喜好本來就有差異，就像老一輩的人喜歡無敵鐵金剛，新生代的人多半喜歡空姊。（大誤）（左圖：華航官網。右圖：翻攝自《無敵鐵金剛》卡通）
當你強迫台中的每個世代、每個階層或每一區的市民都能建構出一個共同的早餐意象，這跟一言堂有啥不同？如果這不是法西斯，啥才叫法西斯？從另外一個角度來看，這根本就是老文青世代的傲慢與壓迫！老文青的問題就在於，他們對社會的多元化、社會的瞬息萬變毫無Sense可言。他顯然堅持活在自己的傳統生活記憶內，唯有符合他生活記憶的事物才是美好事物。因此，當小七要去蘭嶼設分店時，老文青就跳出來極力反對。他認為老柑仔店才有人情味，蘭嶼的雜貨店門口還掛有飛魚乾，小七門口絕對不可能賣飛魚乾。此外，蘭嶼的雜貨店還可以賒帳，多數部落居民的福利救濟金在月底用完沒錢時，就去雜貨店賒帳。
科科，這就是老文青。現代社會本來就需要不同的組織與功能，老文青緬懷過去時，卻忘記小七可以影印、傳真，收宅配，繳帳單，甚至提供熱水泡麵，這些都是傳統老雜貨店沒有的。但老文青卻為了飛魚乾、賒帳和他口中的人情味，反對社會的進展。話說回來，部落的人月底時福利救濟金用完而不得不跟雜貨店賒帳，你覺得這是好事嗎？你為何無法更深入去探討此種怪異現象的原因與解決辦法，反而在空洞的人情味打轉？此外，誰說便利店沒人情味的？當你這樣講時，就表示你跟店員不熟啊！
不熟就沒有人情味，台灣最美的風景不是到處都有的，無計先生在說你有沒有在聽？（圖：網路）
正因為老文青對社會的變化毫無Sense，所以難以接受多元化的現象，因此認定各地都應該出現一個代表性的早餐，而且區域概念還是建立在現今的行政區域上。既然老文青堅稱他五歲就搬到台中了，對台中很熟，他難道忘記現今的「台中市」其實是併入先前台中縣的產物嗎？他難道不知道，日治時期的台中州其實還包括彰化，我們現今所講的台中其實是戰後分割後的結果嗎？既然不同時期的台中都長得不一樣，當老文青堅持要有個代表「台中」的早餐，我們還真不知道他講的是那個時期的台中。你連對行政區域變革的歷史過程都沒有Sense，卻出來硬逼台中創造出代表性的早餐，真的讓人覺得很ＯＯＸＸ。
老文青世代撰文時，總愛緬懷過去、讚揚傳統，其實這也是現今台灣諸多文化論述的悲哀。整個論述似乎全被他們霸佔了一樣，害得我們整天都在看一堆擁抱過往美好的文章，彷彿他們的過去才是良善的，我們的當代就是膚淺的。例如，多數人平時吃的都是美而美類型的早餐店，但對老文青們來說，那些根本是拿不上檯面說嘴的Garbage。奇妙的是，現今普羅大眾最常吃的美而美早餐、泡麵、手搖杯，老文青完全不談，只要我們去體驗蔴薏，說那是他兒時「貧窮的味道」。你幼時的貧窮味道就值得推薦，但現今的普羅味道卻不屑一顧？
以現在22K低薪橫行的現象來看，美而美恐怕也是某種「貧窮的味道」了？（圖：美而美官網）
看來，貧瘠的不是台中的早餐文化，而是缺乏現實感、對時代變遷毫無Sense的老文青作家吧！
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