文青別鬼扯
壹週刊鬼扯白飯添加防腐藥水事件發生至今，最讓人覺得玩味的該算是醫生與專家所扮演的角色了。
天天看新聞台的人都知道，電視新聞媒體總會有特定的合作受專家，碰到特定事件，就會請那些人出來受訪。而這些專家的特質就在於：一、本身也不排斥受訪（有些人還很enjoy成名的滋味）；二、這些人口齒清晰，能在短時間內在鏡頭前就將話講清楚。然後，有些人則有充分的表演慾。例如，最近就流行在鏡頭前做化學實驗的表演。
廠商商譽受損、地方媽媽恐慌，週刊賺進大把點閱率。販賣恐懼果然是門好生意。（資料照，記者洪瑞琴攝）
不過，大家要注意的是：記者採訪前，並非處於毫無立場的狀態。通常記者事先都已經設定好，這則新聞要怎麼報，採取什麼樣的角度與立場，拍哪些畫面，要找誰受訪。所以，講難聽一點，很多時候專家只是配合媒體，講出媒體希望他講的話。
所以囉，此次鬼扯米飯添加防腐藥水事件中，壹週刊訪問顏宗海時，顏宗海就說，長期且大量食用「反丁烯二酸」會加重腎臟負擔；老鼠吃了之後，會出現腎性毒、腎衰竭症狀。
不過就當昨天我們用砲回擊壹週刊後，媒體風向逐漸轉向。大家也才發現，根本沒有壹週刊所稱的「反丁烯二酸」。其後蘋果日報訪問顏宗海，顏宗海則改口說「鮮保利的成分經食藥署認可」，「合法使用不會有傷身疑慮」。同一個人在同一事件中，發言卻如此迥異，大家有沒有覺得很荒謬很可笑？你們覺得到底是壹週刊的問題，還是顏宗海的問題？
同一個「專家」，為何會有兩種說法，到底發生甚麼事？（圖：文青別鬼扯臉書）
相信很多朋友必定會納悶，歷來相關事件中，為何總是找腎臟科、毒物科醫生受訪？卻沒有找營養師或食品加工專家受訪呢？當你找毒物科醫生，他必定是從毒物的角度來談。他們最懂的就是毒物，講來講去每種物質都是毒。到頭來販賣的除了恐懼，還會有啥？他們除了告訴你，長期大量食用ＸＸＸ會造成＠＠＠問題外，還會有其他說法嗎？
喔，對了，東森新聞還去訪問補教老師「李化」，李化說：「順丁烯二酸加熱就會變反丁烯二酸，如果再加熱到230度，就會變成順丁烯二酸酐，具有毒性」。這一段到底在扯什麼？實在讓人有看沒有懂。在水份含量約55%的白飯中，可以脫水形成酸酐？話說，煮飯會煮到230度嗎？如果不會，那他鬼扯這些的用意到底為何？
看到後來，我們越來越覺得，記者、專家都只是參與「販賣恐懼」劇本下的共謀。這樣的劇本不斷重複上演，演久了，這群人除了販賣恐懼外，似乎毫無變不出任何新把戲了。
本文經授權轉載自文青別鬼扯：「鬼扯的米飯添加防腐藥水事件！！
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